第69 章 滚蛋汤？这大席，完了？第1/3段
“我的天，直接就是王炸啊！”
因为开席的时间晚了好几分钟，干脆就把前面积压的菜品一股脑的上了桌。
凉菜刚上，紧接着就是盐水大虾、酱牛肉、红烧羊排。
还没等宾客们反应过来，扒肘子、剁椒鱼头相继登场，这一套组合拳下来，所有人都感觉自己...醉了啊。
梁班头这帮人已经彻底放飞自我了，毕竟都是老同事，大家谁不知道啊，不怕笑话！
“唔，这个嘶哈，这个鱼头太够味了，这是哪的厨子啊，绝了！”
可不是所有的演员上次都去了冯亮家演出的，菜一进嘴，几个没有心理准备的演员们直接就麻了。
嗯...是真的麻了，陈辰这次用的是红剁椒，很够味。
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，因为是蒸出来的，鱼头的鲜味被最大程度的保留在了鱼肉里。
而最后一勺热油又让剁椒的味道完美的渗入进了鱼肉之中。
鱼头糯软，晶莹的鱼肉入口极为细嫩，其中的鲜辣味道恰到好处，真的好吃到让人想拍桌子！
梁班主则是爱死了软烂咸香的扒肘子，因为是陈辰亲自改刀的，筷子一抖，肘子瞬间皮肉分离。
这肘子可是经过了一夜的泡制，从皮到肉全都呈现出诱人的酱红色光泽。
入口的一瞬间，是淡淡的咸味和肉香，紧接着开始泛起丝丝甜意，再接着...肘子皮就化了！
就像是吃果冻一样，竟然直接在嘴里化开了，对于梁老头来说，就这一道菜，秒杀所有县城饭馆！
有同样想法的还有杨大志的老丈人，刚到的时候，他就知道这大厨肯定有两下子，菜香就能说明一切了。
可当菜端上来的时候，他才知道，这厨师何止是有两下子啊，简直是有...七八下子！
因为杨大志的叮嘱，所以这桌子菜都是杨二军亲自上的。
酱牛肉是陈辰亲自挑的金钱腱子，红烧羊排也是陈辰亲自挑的羊肋排，膘肥肉厚，是羊排中的上品。
不同部位的羊排口感也是不一样的，羊肋排位于羊脊下，两侧各有一扇，长条形，肥膘多，肉嫩。
羊脊排则是位于羊的脊背处，骨头多，肉少，但里边有脊髓，倒是另有一番滋味。
羊肉烧的软烂，只需要轻轻一吸，羊排就脱了骨，肥嫩的羊肉进嘴就是满满的肉香。
“唔喔...怪不得都说高人在民间，这羊排，绝了。”
杨大志正在这桌陪着酒，看着自己老丈人满意的样子就知道今天绝对稳了。
这可是有名的挑嘴老头，连他都说绝了，那其他人还不要美上了天？
“九转大肠来喽，小心烫呐各位！”
杨二军把色泽红润的九转大肠端上桌的时候，老头儿眼睛都发光了，迫不及待的就是一筷子。
咸鲜口，微甜，还有酸、辣、鲜、香各种滋味，大肠软嫩，肥而不腻。
吸，羊排就脱了骨，肥嫩的羊肉进嘴就是满满的肉香。
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