18:秦家烤串第3/3段

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  “你怎么知道我旁边就是另外一家烤串摊子?”

  秦河白了他一眼,没好气地说道。

  “我不但知道你旁边是一个烤串摊,而且你马路对面还有一个烤串摊!”

  堂叔无奈地苦笑道。

  “你没猜错,我旁边就是一家烤串摊,对面还有两家,现在我那个摊子,基本没有新客户了,基本都是老客户来买,或者老客户介绍的同学,每次有新客户来买,人家一问价格,我旁边那个摊子的老板就把自己的价格喊了出来,外表看上去一模一样的食材,人家当然是选便宜一半的摊子了!”

  秦河叹了口气,对堂叔说道。

  “所以说呀,你明天一旦降价,新客户也不会去你的摊子,因为别人还会比你更加便宜。”

  “而那些老客户在你这里吃了一个星期的烤串了,你突然降价这么多,那人家第一反应是什么?第一反应是受骗了,他们前几天肯定也会问你,为啥别家那么便宜,而你的价格这么贵是吧?”

  堂叔嗯了一声。

  秦河继续道。

  “你前面一个星期都卖那么贵,现在突然卖便宜一半的价格,那些老客户只会觉得你在欺骗他们,他们原本就是奔着你味道好来的,你不降价,他们还觉得你价格独一无二。”

  “他们肯定会想,你的价格贵,味道好,肯定是调味料,和食材比其他摊子那些便宜货好,而你突然降价,人家就会觉得,你前面是赚黑心钱,这些敏感的学生,以后很多都不会再来你这个摊子了!”

  堂叔这下彻底傻了,秦河又继续道。

  “就算有些老客户觉得你降价是好事,所以还继续到你这里购买,甚至还买很多,但是就算你卖得多,依然不赚钱,而那些同行见你降价,他们还会更便宜,到时你亏本和他们去拼价格?”

  堂叔整个人浑浑噩噩,被说得完全没有信心了,秦河见打击得差不多了,画风一转,带着不屑一顾地语气道。

  “叔,在我看来,你那些竞争对手,都是土鸡瓦狗罢了,最多一个星期,就可以让他跪地求饶,你降价的想法是对的,但是不是那种没有技术含量的降价!”

  “要想打价格战,就要把他们打得没出头之***着他们一点生意都没,让他们食材卖不出去,最多坚持一个星期,他们就会认输!”

  堂叔一脸惊喜地看上秦河,这个侄子,他算是彻底看不懂了。

  秦河叽叽喳喳在饭桌上,和堂叔说了一大推,尽管堂叔有些听不懂,但是还是毫不犹豫点头。

  只有秦小草胡咧咧扒了几口饭,端着碗就跑爷爷奶奶家去了,因为现在已经八点了,电视剧已经开播了。

  自家连电视都没有,她可不关心只比她大一岁的秦河为啥能和父亲说那么话,她只关心,情深深雨蒙蒙里面的依萍怎么样了!

  第二天,秦河骑着单车,和堂叔去了县城,大早就去找广告彩印的地方,准备把烤串车设计出一个招牌。

  既然堂叔想让秦大飞开分店,那秦河觉得干脆统一招牌的烤串生意,更加正规,有了自己的调味料,那些吃过烤串的顾客,以后再一次看到熟悉的招牌,第一时间就会想到那个味道,这就是品牌的力量。

  招牌就叫秦家烤串,简单明了,红色背景色,几个黄灿灿的大字招牌,土味十足。

  因为今天是星期六,高中也只有高三的学生上课,学生少了三分之二,那一些小摊小贩,也少了很多,只有零零散散七八个小摊贩。

  不过堂叔在县城里混了一个星期了,也算是了解县城周边一些情况,县城有一个广场,平时经常有老人带着孙子孙女在那休闲,附近小摊小贩也不少。

  所以平时学校忙完后,堂叔都会推着车去那个广场卖两个小时才回家。

  这个星期,因为生意不增反降,加上婶子和大飞都过来帮忙了,人手是完全足够了,为了多增加收入,堂叔也只能想尽各种方法了。

  尽管这是星期六,但是堂叔依然不会放弃这个高中的生意,大中午的,刚好把招牌挂到三轮车,这个招牌挂在三轮车上,顿时吸引旁边好些小贩们的关注,大家嗤之以鼻。

  平时他们和堂叔聊天,都是喊他老秦,那些虽然的老客户,也是喊他秦老板,或者师傅。

  看到堂叔还特意打了一个大招牌挂在三轮上,大家都觉得有些搞笑,什么秦家烤串,生怕别人不知道他姓秦似的。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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