18:秦家烤串第2/3段
食材成本，如果要用好的，再加上好的食用油，再加调味料，还有煤气木炭等的，这个价格，基本没有多少利润了。
但是学生不懂呀，他们对价格敏感度一样很高，今天堂叔的生意，突然就下降到两百四了，利润才刚刚一百块而已。
这些基本都是老客户来买的，堂叔最近也在想是不是要降点价！
秦河笑着听完堂叔的苦闷，不由笑了笑，这些其实他早已经猜到，只是没想到这个市场比他想象的还要乱。
一些大生意，要竞争，至少还得了解对手，而这种小本生意，人家想模仿，三两天就能出摊，而且成本比你还低。
不过秦河丝毫不觉得，这有什么不对，堂叔现在苦闷，是因为他现在看到同行这种恶性竞争，已经被打击得昏头昏脑了，他现在在犹豫要不要降价，是因为担心利润问题！
秦河觉得挺有意思的，他夹起一块肉塞进嘴里，再扒了一口饭，细嚼慢咽吃完，才不急不缓朝堂叔道。
“叔，你要记住一句话，做人，做事，不要拿自己的短处和别人的长处比，因为那样，你永远比不过人家的！”
“好比你这个烤串生意，你一个农村农民，人生地不熟，跑县城去卖烤串，我们忙碌那么久才开张，又是租房又是买三轮车，最后花了两三千快，才匆匆忙忙开张。”
“而人家本身就在那边混那么久了，要想模仿我们的推车还有烤炉，食材等等，人家基本不用花多少功夫就可以搞定，说不定几百块钱就能搞定，而我们去市场买新鲜蔬菜肉类，人家说不定随便找那些批发的地方，买一些便宜的肉类食材，还有一些垃圾便宜食用油！”
“人家成本比我们少这么多，他们卖一毛五一串都有钱赚，而我们成本就要这么高了，拿什么跟人家比？”
堂叔也是一怔，连忙抬起头看上秦河，期待他继续说下去。
秦河也没什么心情吃饭，用筷子敲了敲桌子，继续道。
“叔，你自始至终，都没发现我们的长处在哪里？为什么人家的烤串价格比我们便宜一倍，而你仍然今天可以卖二百多？”
堂叔顿时想了一秒后，连忙回答。
“那些都是老客户来买的！”
秦河无奈摇了摇头，继续道。
“那些老客户都是傻子吗？一毛五一串的烤串不吃，来吃我们三毛一串的？”
堂叔懵懵懂懂地道。
“他们说我们味道好！”
秦河不争气地看了看堂叔一眼，无奈地道。
“是呀，既然人家宁愿多花一倍的价格来买味道好的，为啥你不把我们这个长处，拿出来和他们的长处竞争？”
堂叔顿时懵逼了，他此时还是不太懂。
秦河无奈只好一一解释清楚，继续道。
“我们的长处就是味道好！而人家的长处就是价格便宜，你想过降价是对的，但是不是那种无声无息地降价，你如果明天把价格降到一毛五，那你只会得到一个结果！”
堂叔瞪着秦河，秦河缓缓说道。
“你得到结果就是烤串摊子倒闭，最后黯然收场，离开那个学校！”
堂叔这下急了，顾不得自己是秦河叔了，急切地询问什么原因！
秦河开始给他说起原因来。
“如果你明天突然降价，首先，你的几个对手，第一时间可能还会降价，因为他们的成本就是比你低，你降价卖，又能降多少？最多保本不亏，同样的价格，我们不亏本，不赚钱，而人家却还能少赚，因为人家成本比我们低！”
秦河看了看堂叔懵懵懂懂的样子，无奈地问道。
“他们降价后，是不是最近买烤串的学生多了很多？”
堂叔点了点头地道。
“最近的确买烤串的学生多了很多，毕竟这烤串这么便宜，两块钱都可以买十几串素菜了，价格这么便宜，学生也觉得划得来，这些小孩子都贪嘴，烤串可比一些炒饭炒粉过瘾！”
秦河也点了点头，继续问道。
“那是不是偶尔有学生问了你的价格，对方就会转身到你旁边的烤串摊子购买？”
&em客户来买的！”
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