第十一章 庖厨之术第1/2段
靳融听了我的话，双眼一亮，随即又是一个标准的叉手礼：“此刻闻君一席话，令在下顿开茅塞，却不知公子何以教我？”
看着这胖东家热烈的眼神，我笑着拿起了一坛蒸好的酒，拍去了刚刚干透的泥封：“靳东家操持这酒肆经年，定是喝过无数美酒，今日，在下也带来了两坛酒，想请您品尝一下，看看这滋味如何。不知靳东家可能赏脸么？”
泥封一去，酒香自然就飘了出来，靳融提鼻子闻了闻，眼神之中的亮色更浓，随即道：“这酒是公子所酿？”
我依旧是笑了笑，却没有答话，伸手自案几之上拿起一只空碗，斟上了少半碗酒，递给了他：“靳东家尝尝看，若是以为此酒还喝得，我们就来谈一笔生意。”
看着靳融举起碗来就要一饮而尽，那赵公年是个嘴快的，喊道：“店主东且慢，这酒要一小口一小口的喝才行，可莫要一下子喝将下去，神仙都受不了。”
靳融端着碗看了看我，我点点头，道：“此酒性子极烈，确是不适合大口饮用，靳东家轻呷慢咽，方能品到个中滋味。”
听人劝吃饱饭，到底是读过书的，还真是个听劝的。不过，即便是这一小口下去，这胖东家也是二目圆睁，青筋暴起。满脸狰狞的强行忍住才勉强将口中的酒咽了下去，随即将舌头伸出口外，哈了两声，这才惊异道：“这是什么酒，酒性竟然烈至如斯？”
我笑道：“依靳东家看，此酒如何？”
靳融沉吟片刻，长出了一口气：“此酒望之虽清澈如水，波澜不惊，却是入喉如刀，进腹如火，然细品之下，这余味却又甘醇绵长，馥郁悠远。实不失为这世上第一美酒。不瞒陈公子，在下虽是自幼便跟随家父在这酒肆中来往，却从未饮过此等美酒。”
我摆手笑道：“所谓第一美酒实不敢当。不过，此酒好在清冽如水，却又性如烈火，说到底，占了一个纯字。适才在下说到生意，此酒，便是在下要与靳东家谈的一笔生意了！”
靳融颤声道：“若是在下理解不错的话，陈公子是说，这酒是公子自己所酿？却不知一月能有几坛？”看着这满脸通红的胖子，我知道，这是酒劲儿上来了。
“靳东家说的不错，这酒的确是在下所酿。至于产量么，看着靳东家的酒量，每月所产可供靳东家饮上五十年不成问题。若是还想要多些的话，却要等到明年此时了。”
靳融使劲儿晃了晃脑袋，强忍着自己摇晃的身体，接着道：“但不知陈公子所说的生意却是如何做法？在下愿闻其详。”
这胖子的酒量真是不咋地，喝这么点儿看着就有些憨态可掬了。我笑道：“靳东家，生意便在那里，跑也跑不掉的。在下与几位同伴大清早便出了门，到得此刻大家伙儿都还未曾用饭呢，却不知贵店此刻可还方便么？”
靳融听了这话，连忙道：“哎呀呀，这确是在下的不是了。如此美酒岂能无佳肴美馔，伙计，快些置办上等酒菜，今日本东家宴请贵客！哎呀，还要另备一席素斋，这里还有位道爷……！”
依旧是分餐制，每人的案几上都是同样的内容，一只蒸的稀烂的肥鸡，一条烤的黑不溜秋的鱼，一盆子白水煮羊肉，还有一碟子醋芹，这就是上等酒菜的全部内容了。胖东家很热情，所谓的佳肴美馔却很是让人失望。我心道，怪不得这饭馆儿的生意如此萧条，就这菜，生意能好了才怪。不过，看着苏卫、赵公年等人垂涎欲滴的丢人模样，我还是忍住了没有扫大家的兴，不管怎么说，先把肚子喂饱了再说。
子曰，食色性也。食物对于人类的诱惑是永恒的，不管你是高官显宦，还是贩夫走卒。
从古至今，一部人类的发展史，可以说其实就是一部食物的发展史。太祖他老人家曾经说过，“与天斗，与地斗，与人斗！”大家伙儿几千年来的斗来斗去，其实也只是为了能够吃上一顿让人满意的饭而已。
拿起酒坛子一人倒了半碗酒，几个军户对着面前的所谓佳肴美馔挥动起了手中的竹箸，就像是上了战场一般，对待那只肥鸡的战术是穿插分割，对待那条烤鱼的战术是梯次跟进，对待那盆羊肉的战术是迂回包抄……，一时间，摧枯拉朽，风卷残云，片刻之后便将敌人消灭了一个干干净净！
这帮子吃货！我无奈的摇了摇头，说实话，这几个菜对于我来说，实在是算不得什么佳肴美味。每样菜我都尝了两口，鸡肉蒸的太烂，咬在嘴里像棉花套子，烤鱼的烟火气太重，有些苦味，白水煮羊肉就更不用提了，一股子膻味扑鼻而来，想想也是，这会儿的菜肴除了蒸煮就是炙烤，连香料都舍不得放，能好吃到哪儿去，好在，那碟子醋芹还是比较爽口，借着这碟子醋芹，我吃了一碗粟米饭，又喝了两口膻味极重的羊肉汤，不管怎么说，这是我来到这个世界第一次吃到荤腥，算是一个值得纪念的时刻。
不顾那些吃货，叫伙计将我案几上面的东西收拾下去，靳融识相得早就坐在了对面，看了再说。
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