第58 章 开席啦第2/3段
随着一个个硬菜的上场,饭桌上的战斗更加激烈了,筷子不停的上下翻飞。
“诶?这个扒肉条竟然是牛肉做的,真香!”
扒肉条有很多种,五花肉、猪腿肉、梅花肉、还有清真牛羊肉都可以做。
这次因为有整只的烧鸡,所以陈辰也没做酱牛肉,而是用卤好的牛肉做成了扒肉条。
相比于酱牛肉,扒出来的牛肉条口感更加酥烂,色泽也更红润,牛肉味也更鲜。
“好好好,真没想到啊,农村大席竟能吃到这么正宗的清真扒肉条!”
“张二叔尝尝酱肘子,这绝对是陈师傅的招牌菜,软烂的很!”
“嗯嗯,吃肘子先叨皮...我去!皮呢?”
刚才上的是凉菜,桌上的人还算克制,现在嘛,那就是拼手速的时候了。
张二愣子眼睁睁的看着一个面相憨厚的中年人一把抓住骨头,来了个连窝端。
“嘿嘿嘿,我家养了条狗,这大骨头正好拿回去给它磨牙。”
好嘛!要不是你抱着骨头嗦嗦个没完,我差点就信了!
之后又有人直接把盘子拿起来,将汤汁和里面的碎肉倒进了自己的碗里,俩人配合的那叫一个默契。
还是李青阳看他可怜,咬着牙把自己心爱的肘子皮用筷子划下来一半,夹给了张二愣子,他这可是忍痛割爱啊!
“嘿,大菜来啦,葱爆海参。”
“孜然羊肉来喽!”
上菜的速度很快,大菜一道一道的往出端,让人吃了这道马上就能接上下一道,真是过足了瘾。
老冯偏爱羊肉汤,所以今天的汤也是羊汤,买来的羊腿剔骨熬汤,肉就被做成了孜然羊肉。
“哦...太棒了,太棒了,这海参肥厚入味,葱香扑鼻啊,南希,快尝尝。”
杨忠华不断的称赞着,这是他回乡以来吃过最爽的一顿饭了。
根本就不用杨忠华招呼,南希红润的小嘴就没停过,下筷的速度也越来越快!
这顿饭吃的她满意极了,自己妈妈的厨艺跟这比起来,也就只能说是...能吃?
一大块肥嫩弹牙的海参入口,嚼起来q弹又脆嫩,真不知道这厨师是怎么做的,这也太好吃了伐!
杨晓梅母女俩也没了开始的矜持,抱着肘子的大骨头啃的满嘴流油。
就连谢峰都没空跟杨晓梅套近乎了,把整个红烧鲤鱼的鱼头都夹到碗里啃着。
一大院子,足足有二百多人,在这一刻愣是保持了安静的气氛,只有呼噜噜的干饭声和清脆的碗筷碰撞声...
在后厨,陈辰已经在做着收尾工作了,有了三口大铁锅的帮助,做起菜来要省了好几倍力气。
一顿大席烧完,愣是一点都不累,以前做完菜都会累的汗流浃背,这次却只是额头稍稍见汗而已。
虽然有身体素质加强了原因,大铁锅的功劳也是不能忽视的。
爱羊肉汤,所以今天的汤也是羊汤,买来的羊腿剔骨熬汤,肉就被做成了孜然羊肉。
本章未完,请点击下一段进行阅读!