第2 章 小试牛刀第1/3段
职业，绑定！任务，接受！一瞬间，他好像知道了无数的美食知识，甚至身体都有了肌肉记忆。
“那个...大伯，这样吧，我先做个菜大家伙尝尝，要是你们感觉行，那这个活我就接下了！”
陈辰对这个顶级凡品厨艺也摸不准，先做个尝试还是很有必要的。
“好好好，小辰呐，这些食材随便用，你要是想换菜单，咱们再去买菜！”
从陈大元手里接过菜单，陈辰细细的看了起来，凉菜热菜汤品全算上一共十八道菜。
农村的红白喜事都是有说道的，各种大席的规格都不一样。
婚礼大席是最隆重的，左九右九共十八道菜，寓意着长长久久，一路大发。
红烧肉、红烧鸡、红烧排骨、红烧鱼，这是红烧系列的硬菜。
四喜丸子、糖醋里脊、梅菜扣肉、红焖猪蹄、盐水大虾、扒肘子，好吧，真硬。
在农村的大席讲究的就是一个实惠，什么花里胡哨的精致菜根本不受欢迎。
要不是必须要有凉菜和汤，他们恨不得十八道菜全都上荤菜才好。
一般来讲，荤菜上的越多，主家越有面子，当然，要是能做的好吃，那就更有面子了。
“猪肘子先腌一夜，肥肠要先卤好，五香牛肉也要先酱上，凉菜明天开席前再做。”
这个顶级凡品厨艺很强，看完菜单的一瞬间陈辰就已经对各种食材有了处理方法。
“好好，我们这就去，调料还得小辰你把关，力气活我们来就行！”
农村的妇女可不是娇滴滴的小姑娘，架柴生火那叫一个麻利。
“五花肉比较多，今天我就先做一锅红烧肉，大家伙尝尝看过关不！”
既然已经接下了任务，那陈辰就要尽力完成，也顺便看看自己的厨艺到底怎么样。
“三姨，起火，要大火，二丫，去把油拎过来，王婶，先把五花肉洗干净。”
一阵刀光闪过，陈辰已经“唰唰唰”的把一大块五花肉切成了大小一致的肉块。
做个菜而已，却愣被陈辰搞出一副指挥千军万马的架势，还别说，真挺唬人的！
本来村里来帮忙的乡亲们对这大席基本已经不抱什么希望了，但现在看来...还挺像那么回事的。
在农村，烧大席的时候，主家都是要请亲戚朋友来帮忙的，而且人数不能少，否则大席师傅是要骂的。
毕竟那是十几桌子菜啊，大厨一个人根本处理不过来，况且帮厨也是有好处的。
首先，帮厨人员拥有优先打包权，要是大厨高兴，还能多吃两顿好饭！
虽说现在的生活条件也算过的去，温饱不成问题，但肉可不是平常时候能吃到的。
猪肉这个东西很奇特，大锅炖肉会非常香，肉越多，做出来的肉香味越猛，特别用的还是木柴烧火。
“小辰，肉洗好了！”
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