第四十九章 年年有“鱼”第2/2段

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  在宣布了比赛时间停止后,三位厨师都轻舒了口气,女厨师安吉丽娜•凯丽吹了吹额头散落的碎发,随后将双臂放在操作台上,以支撑着全部身体。

  法国大厨罗贝尔·恩里科也擦了擦额头的细汗,只有中国厨师目光严肃、投入、认真。

  “下面我们请出美女厨师安吉丽娜•凯丽为大家端上其制作的加州大比目鱼。”

  戈登•拉姆齐请出上一轮表现优异的法国平民厨师安吉丽娜•凯丽。

  “我制作的是加州大比目鱼配竹筒饭芦笋,酱汁是柠檬和果醋加酸角汁。”安吉丽娜•凯丽自信的开口介绍着自己制作的菜肴。

  ‘大董’董振祥走到评审台前拿起崭新精致的餐用刀叉,举重若轻的将鱼肉切块放入口中,

  “倾其全力只为破坏鱼肉的鲜美,”

  “再配以酸浓的酱汁,”

  “鱼肉的鲜美完全遮盖,”

  “你觉得这样会让我们印象深刻么?”

  “定不会!”

  “摆盘方面,你在鱼块旁搭配的这些香草,毫无装饰感可言,”

  “你另我们非常失望!”

  “你制做了一盘超烂的比目鱼!”

  说完后,‘大董’愤然离场,头也不回直接在评审席宽大座椅上缓息坐下。

  戈登•拉姆齐紧随着‘大董’的脚步,‘大董’坐定戈登•拉姆齐走到台前,

  “你挑选了一条难度适中的鱼类,”

  “这条鱼无论清蒸、炙烤还是香煎,口感都鲜美多汁。”

  “可你却使用真空低温制作,真空低温是为了锁住鱼肉的鲜美,但你却本末倒置!”

  “鱼肉即不新鲜又太软太黏,在这毫无新意的比目鱼上,还有块肮脏的培根”

  “你这么做菜,真TM让我火大了,这就是一盘垃圾!”

  戈登•拉姆齐转眼间脸色巨变,足快赶上川剧变脸艺术家的速度。

  戈登•拉姆齐瞬间发飙着实惊吓到了女厨师安吉丽娜•凯丽。

  安吉丽娜双眼瞬间湿润,眉头的‘川’字显露无疑,她绝不曾想到,自己会在这个环节突然翻车,自己很可能就此离开厨艺大师赛的舞台。

  戈登•拉姆齐只试吃了一口,还不等“分子料理艺术家”凯拉·温瑟·琼斯上前试吃,就直接将整道菜倒进了垃圾桶中。

  现场观众一片哗然,比赛进行到现在一直没看到戈登•拉姆齐发飙,谁曾想到在这紧张时刻,戈登•拉姆齐直接化身“地狱厨师”,尽显其严厉本色。

  三位评委共同站立,三人相互沟通,不住摇头,仿佛这是今天最令人失望的菜肴和选手。

  随着比赛继续,主持人开始秀操作,

  “比赛就是这么残酷,即使一万次成功也不及一次重大的失误,除非其他两位厨师都发挥失常,否则这一轮淘汰的选手定是非专业厨师安吉丽娜·凯丽无疑了。”

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