洞林湖畔流传着朱元璋吃烤鸭的传说第2/2段
说到这里，“老泡”们不再一愣一愣的吧，“烤鸭”在这里等着您呢！
“此话当真？”别说朱元璋不相信，说给谁谁也不相信！
那个小孩说：“谁说瞎话谁死了当忘八，死了还驮着碑！”
正说着，王老好来“查岗”经过，这叫监视，其实他被肉香吸引过来了。可到了跟前，别说牛肉了，牛骨头也不见影了。
王老好急了：“牛呢！”
朱元璋和几个娃娃来到了一个丘陵土岗夹缝边，指着里面事先插好的牛尾巴，说：“牛钻里边了，出不来！”
王老好看着牛尾巴，瞳孔放大缩小好几次。朱元璋一看，只见王抢步过去拽牛尾，仰脸后倒，差点摔死他个鳖孙的。
最后可想而知，朱元璋被王老好给打了一顿还赶出了地主庄园。这更坚定了朱元璋“苦大仇深”的阶级立场。
多亏另外几个娃娃的帮助，朱元璋疗伤过程中还真的吃到了曾经几个娃娃娃娃许诺下的烤鸭。烤鸭采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻。由于制作时取用洞林湖水，所烤的鸭子，皮薄肉嫩，口味更佳。朱元璋看着烤鸭嘴角挂着哈喇子。他边吃吃边不住赞叹：“郑州烤鸭果然名不虚传！将来一定能流传百世，榜登管城名肴！”
朱元璋放不了牛，日子于是就混不下去了。混不下去就混不下去呗，当一天和尚就撞一天钟，日子咋不就是过着。后来朱元璋还真是在荥阳洞林寺当了几天胸无大志的撞钟和尚。当然这是题外话，表过不提。
后来，朱元璋连和尚也当不成了。还俗以后，和其他几个娃娃。可能这几个娃娃叫刘伯温、徐达、胡大海、郭英、常遇春吧。先是参加义军，后来加入明教，利用那个叫做张什么的，一跃成为大明王朝的开国皇帝。
一下子君临天下，身份显赫。
朱元璋当了皇帝天天享不尽的荣华富贵，吃不完的珍馐美味。也就是说，吃遍了山中走兽云中雁，陆上牛羊海底鲜。可朱元璋还是很想念童年时代的一山一水、一草一木、一歌一谣。尤其是那个曾经让他念念不忘的，不是少年时的小九妹，也不是青年时代的小阿娇，是郑州烤鸭，烤鸭啊亲！
朱元璋当然吃不到当年的“管城烤鸭”了，那个曾经一起混的日子，曾经也一起参加过义军，也一起加入明教，也成为了开国元勋，只可惜错就错在小时候和哥们一起混。朱元璋抓住了一个错，确切第说找了借口，给宰了。所以想吃吃不成了。御膳房即便是展开“食神争霸赛”，也难以满足朱元璋曾经难以忘怀的胃口。他就凭着自己是皇上，逼着大厨们做烤鸭。几个掌勺犯难，哪有那个配方，做做做，让你姐让你妹让你大姨妈去做吧。埋怨归埋怨，总不能不要脑袋吧，就给皇上做烤鸭，一天一天变法做。
正是这样，朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞。明朝迁都北京以后，南京烤鸭经过发展成为北京烤鸭。至今北京烤鸭还是首都名肴呢。现在的人们，除了郑州人，很少人知道，朱元璋曾经念念不忘的其实郑州的名肴郑州烤鸭呢！
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