第1405章 不要担心第2/3段
msp;尤其是现在这样的情况,更是容易遇到危险,付拾一身边可不能没人。
付拾一微微窘:“那倒也不至于。今天就是不知道她吃错什么药了。”
李长博忽然盯住方良:“你是不是得罪春丽了?”
方良被问得咀嚼动作都一顿,随后一脸冤枉:“我哪敢啊!她力气那么大,我也打不过不是!”
这下李长博也没话可说,只能作罢。
一路回去,付拾一刚好啃完了一个腿儿。
擦了擦手上的油,付拾一就开始摘菜。
糯香干锅并不是要用糯米。
而是在于,食材的软和耙。
其他的香辣干锅,都是提前将所有食材炸过,再来进行烹调。
但是糯香干锅,则是需要将食材提前炖到软烂。
付拾一将猪脚和排骨都剁开,焯水去掉腥气血沫之后,就加入清水,与姜片一起炖煮。
为了入味,这个时候可以稍微放一点点的盐。
这头炖上了,那头付拾一就开始准备配菜。
干锅需得有菜。
本来应该用提前泡雪豆,然后煮到软烂在一起炒干锅。
但是现在没有准备,所以付拾一就剥了蚕豆。
这个倒也一样的细腻软糯。
除了这个,笋也是切出一部分来,莴笋剥皮切成长条,再将藕切成片,魔芋豆腐切成长条。
本来这些菜,应该是要过油锅,但是现在这个条件,以及考虑到油炸食品并不健康,所以就换成了水煮。
那头马牡丹也帮忙将鸭子处理干净,剁成了块。
酸汤水饺鸭,顾名思义,是有酸汤,然后有水饺和鸭肉。
揉面和擀面皮,马牡丹倒都行,付拾一只是弄了个肉馅。<
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