第679章 事发突然(七夕第1/2段

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付拾一一本正经:“别瞎说。”



  王二祥委委屈屈的走了。



  付拾一看了铺子的账,再一次感叹:“拾味馆现在是真不需要我了啊。我不在,你们也做得很好。”



  不说赚钱很多,但是的确是比同样的饭馆酒楼做得好。



  蔓娘轻声道:“小娘子只需把住大方向就成,其他的活儿,自然有我们。”



  顿了顿,蔓娘说起了这几日的事情:“有一位管事,想和咱们谈生意。”



  付拾一咽下葡萄,来了几分兴致:“谈什么生意?”



  蔓娘却不太赞同的样子:“他想要咱们的秘方。而且我请了街上几个混混,去别处打听过,其他酒楼,也开始陆续研究炒菜了。”



  蔓娘这是有危机意识了。



  付拾一也呆了那么一瞬间:难道这个蝴蝶的翅膀,要让炒菜的历史提前吗?会不会引起什么很大的改变啊……



  不过这个念头也只是一瞬间。



  炒菜总归还是不太可能会成为主流。



  因为现在都是荤油。



  植物油的压榨技术还不过关,出来的油只能用来点灯。



  所以,定了定心神之后,付拾一就从容道:“人家自己要折腾就让他们去折腾。天下的钱,也不可能让我们一家赚了。而且……天底下有钱人多的是。咱们一天也只能接待这么多的客人。”



  “若能叫更多人吃上好吃的,也算是功德了。”



  付拾一的态度,让蔓娘有些钦佩:“小娘子看得常远,的确是我们不能及的。”



  付拾一笑眯眯:“咱们只要不吃亏就成。他们别动什么坏心思就成。”



  拾味馆就这样了,她也不打算再扩大规模。



  从别人嘴里分一杯羹不至于叫人记仇,但是想着将人的东西全抢了,那就很成问题了,不仅拉仇恨,还容易叫人想狗急跳墙。



  蔓娘点点头,“小娘子说得很是。”



  为了给付拾一接风,也为了祭祀先祖,昨天夜里拾味馆直接早早就关门。



  然后在后院祭祀。



  说是祭祀,也只是用板子临时搭起来一个祭台,然后摆上瓜果和新收的粮食菜蔬。



  再用香烛点上——纸钱?纸钱这个时候还没有呢。毕竟纸现在贵得要命。



  祭祀用的菜也很讲究,新鲜下来的黄豆,刚开始熟的冬瓜,以及新米和一刀白水煮肉。



  肉讲究一些,是要用羊肉。



  祭祀完了,正好那肉明日还能吃。



  付拾一这头领着众人祭祀完毕,又让他们自己分别祭祀自己祖先。



  祭祀完了,这才围了两大桌子吃饭——一个桌子已经坐不下了。



  今日的菜和祭祀祖先的菜色也差不多。



  黄豆炒肉末,扁豆烧鸭子,冬瓜炖的排骨汤,还有葱爆羊肉,再加上豆豉炒苦瓜,韭菜炒鸡蛋,以及新米煮的饭。



  付拾一先喝汤:经过一夏天,体内积蓄了不少湿气,所以在这个时候,喝冬瓜汤是最好的。因为冬瓜排湿气。



  冬瓜排骨汤,听起来简单,可是要做得好喝,也不容易。



  首先有两点。



  一个是排r />   祭祀完了,这才围了两大桌子吃饭——一个桌子已经坐不下了。



  今日的菜和祭祀祖先的菜色也差不多。



  黄豆炒肉末,扁豆烧鸭子,冬瓜炖的排骨汤,还有葱爆羊肉,再加上豆豉炒苦瓜,韭菜炒鸡蛋,以及新米煮的饭。



  付拾一先喝汤:经过一夏天,体内积蓄了不少湿气,所以在这个时候,喝冬瓜汤是最好的。因为冬瓜排湿气。



  冬瓜排骨汤,听起来简单,可是要做得好喝,也不容易。



  首先有两点。



  一个是排骨要焯水过,这样才能将腥气去了。



  而后再冷水下排骨,里头放上姜片,还有一点胡椒,一点盐,就开始熬。



  直到汤色奶白,肉软离骨,就将削了皮的冬瓜块放下去,煮到冬瓜软烂,放入葱结,稍微盖上盖子一闷,香气就全出来了。



  这个时候,喝上一口汤,除了肉香浓郁之外,还带一股鲜甜的味道。



  那滋味,别提有多棒了。



  炖排骨,排骨不好吃,好吃的是冬瓜和汤。



  一碗汤下肚,肚子里舒服得不行,然后再来吃其他菜——



  新鲜嫩黄豆吃起来,青豆的香味是十分浓郁的。嚼得人会觉得满口清香。



  付拾一看着齐齐整整的人,轻笑:“下一个节,就是八月十五了。八月十五我给你们做月饼吃。”



  月饼这个东西,现在还没有。



  但是,不难做。



  春丽咽下嘴里的羊肉,忍不住好奇:“月饼是什么?”



  难道是做成一个月亮那么大的饼?



  付拾一言简意赅:“就是在月亮最圆的时候,吃的饼。里头有核桃仁,南瓜子仁,杏仁,桃仁,还有芝麻。所以叫五仁月饼。”



  不管后来有了多少种口味的月饼,最传统的五仁月饼,依旧是提起月饼时候,最让人一下子想到的月饼。



  这就是中秋节的代言。



  千年不改!



  于是,七月半还没过完,拾味馆的人,已经开始期待起了中秋节。



  付拾一这头刚放下碗筷,方良就过来了:“付小娘子,太夫人请您过去品茶。”



  吃饱了,喝喝茶,仿佛是天经地义的事情。



  付拾一还没来得及说话,拾味馆的人就已经纷纷点头,并且催促:“小娘子快去吧。”



  付拾一跟着方良走出来的时候,心里还在想一个问题:为什么我觉得大家好像都在赶我走的样子呢?



  方良提着灯笼走在前头,虽然天色都还没黑透,不过他却格外贴心和殷勤:“付小娘子留神脚下。
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