第五十章 过节就是炫富第2/3段

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  “现在挺好的啦。不过,这样穿要冻死了。”

  “来,把披肩披上。”王呈安拿出貂皮披肩,给安妮披上:“这样应该不会太冷了吧。”

  “好多了。”

  “那我们走吧。”

  宋思明带着两人,坐着酒店的礼宾车来到了Restaurant Gordon Ramsay,这家餐厅位于伦敦切尔西区,是地狱厨师Gordon Ramsay在1998年创立的第一家餐厅,这家餐厅自2001年获评米其林三星起,一直保持着不败纪录,是鹰国获星最久的餐厅。

  这家餐厅是吃法餐的,但是价格比较亲民,所以要提前预约。本来王呈安是预约不到的,谁让酒店有关系呢。

  宋思明给两人订的是价格最高的Seasonal Inspiration。

  先上了四道开胃小菜。开胃小食,顾名思义,口味略重,或咸或酸,旨在帮助打开味蕾,更好地品尝主食。

  反正,王呈安是不太喜欢。

  接下来上的就是Dexter Beef Tartare。产自爱尔兰的德克斯特牛肉Tartare,搭配旱金莲以及最顶级的Manni橄榄油,爽口开胃,牛肉虽然是生食,但味道并不重口,鲜嫩多汁,橄榄油恰到好处地解决了腻口的问题。

  这个王呈安挺喜欢的。

  之后上的是Asparagus from Jerome Galis,极其极其鲜嫩的芦笋用三种不同口味诠释出来,从左至右分别是熟成帕尔马干酪风味,菌菇加Cep口味以及黑松露口味,三种不同的酱汁味道浓郁,搭配上芦笋的爽脆,把芦笋的鲜甜带到了极致!

  绝对是王呈安这辈子吃过最美味的芦笋!

  轮到上主食了,Dover Sole,来自多佛地区的比目鱼搭配竹蛏,豌豆以及柠檬百里香。比目鱼肉质紧实,配上柠檬百里香提味,更加突出其本身的鲜美,点睛之笔在于两小块竹蛏以及小豌豆,新鲜的竹蛏极为脆爽,配上豌豆的香甜,完美!

  主食Roast Norfolk Black Leg Chicken。这道主食选用鸡腿部分,肉质较嫩,搭配羊肚菌,蒜苗以及鹅肝,浓郁的口感在口腔内迸放,鸡肉的鲜嫩配上鹅肝的浓郁,令人惊喜的契合。

  吃完主食,之后上的就是甜品。第一道甜品是来自法国的Cheese配上金盏菊与苋菜,Cheese的口味对于王呈安来说还是重了一些,不过好在酱汁有所中和,这应该是一道爱的人爱得要死,不爱的人碰都不想碰的甜品吧。王呈安吃了一口,就不想吃了。

  第二道甜品Sorbet。青苹果口味的雪芭球,搭配需要亲自捣碎的金盏菊,酸酸甜甜的口味非常清新爽口!

  第三道甜品Mint Parfait。搭配Lime、Rum以及Cocoa Nibs,虽说是酸甜口,但是配上可可粒,丰富了在口腔里的层次感,非常不错!

  最后还赠送了三道小点心。用液氮装饰的Orange Cream白巧克力相当好吃,甜而不齁,两个小小的Rose果冻,以及花生黑巧克力。

  说真的这家餐厅非常适合情侣就餐,特别是今天圣诞节,很应景。

  “安妮,怎么样?好吃吗?”王呈安擦了擦嘴,说道。

  “一半一半吧,有几个菜挺好吃的,有几个就不太喜欢。”

  “嗯,跟我的感受一样。还是华夏菜好吃。”

 &ems目鱼肉质紧实,配上柠檬百里香提味,更加突出其本身的鲜美,点睛之笔在于两小块竹蛏以及小豌豆,新鲜的竹蛏极为脆爽,配上豌豆的香甜,完美!


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