变故第1/2段

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  发了工资后,林梦冉把现金转换成微信红包,给母亲转了一千二后,给自己留了两百多,在淘宝上买了两件衣服,便也没剩多少钱。

  时间一天天的过去,升学宴期间是真的很忙,宴席很多,少至三四桌,多至四五十桌,还有大大小小的零桌,在那段时间,所有人都很忙,时不时就加班。

  在领导的眼里,加班仿佛就是应该的,而且一旦有人提加班费,领导就会说“闲的时候工资也不是不给你们发,加个班就要加班费?你们怎么不现在我的角度考虑问题”之类的话。怎么说呢,各有各的理,不过在人屋檐下不得不低头,在这里领导始终是领导,她觉得是错的即便你是对的还是错的。不过好在这个酒店的领导除了在工资方面不好谈,其他方面都挺通情达理。

  升学宴的阶段一过,酒店的确进入了低谷期。林梦冉的工资已经领了两次,在面点房也可以偶尔做做主食什么的。

  林梦冉做,岳师傅会在旁边指点,有什么问题或者哪里出了错都会指点,在有师傅指点的时候,进步就会很大。

  林梦冉觉得,这样也挺好。每天切切臊子,烫烫面,擀擀皮什么的,忙归忙,但是每天过得很充实。而且就算闲下来的时候也会有时间和闫姐聊聊天什么的。

  但是,很快,变故来了。

  某天,赵师傅来来到面点房对林梦冉说“嗯,我看你现在学的也差不多了,正好墩子上前两天走了个人,现在忙不过来,你过去帮帮忙吧。面点房现在也没什么太忙的活。我先安排你过去,你先干着,工资不变。”

  “啊?去配菜?”

  “嗯。当然,你要不想去我也不会强求你。毕竟墩子上学到的东西比较多,刀功啊,职工餐啊,切配啊什么的。”

  刚在一个环境熟悉,就要去新的环境,林梦冉终究是有点胆怯。毕竟热菜房可没有女的,更何况是年龄小的女的。虽然里面的人都认识了,也没人讨厌她,但是总是会觉得压抑。

  林梦冉看向了岳师傅,想着他能说些什么。

  “那你在给我找一个学徒?你总不能让她走之后面点房一直就两个人吧?而且再过两个月就快过年了,那会会更忙。”岳师傅没挽留她,也没推走她,只是现在面点房的利益上对赵师傅说。

  “人我会给你找的。”

  “那就行。”

  两人的对话结束后,赵师傅也没有即刻让她去配菜,只是给了她一早上时间,调整一下。

  “没事,去吧。墩子上也能学到东西。至少墩子上配两年菜,刀功什么的都不是问题,而且在热菜房会有机会上灶,你菜配完了就多去看看师傅怎么炒菜的。”岳师傅看出了林梦冉的彷徨。“而且你没事闲了也可以过来聊聊天帮帮忙什么的。”

  似乎听了岳师傅的话,林梦冉心里有了底气,“嗯,行。”

  闫姐和秦姐也对她说了类似的话,毕竟厨房里热菜房里的人工资会比其他档口工资高,尤其是师傅那一群。

  下午,林梦冉来到了这个从没接触的档口。这里摆下的码斗比面点房多了很多很多,单子也比面点房长出了很多。从今天开始,她又要像一个小白一样从零开始。墩子上的东西的确比面点房多太多了,配菜的量,配菜的料,配菜的刀功……

  林梦冉刚来两天,就像刚来面点房似的,先帮着拿东西,洗菜,择菜,菜的品种比面点房多了太多。

  林梦冉刚开始配菜的时候,分不清小白菜和小油菜,不认识广东菜心,菊花菜,很多没见过的菜,或者觉得很像的,要么不认识,要么分不清。

  配菜的老大是个二十来岁的男人,他不像岳师傅那样有耐心,也没有岳师傅那样沉稳,林梦冉做错了什么就会一顿骂,当然也不会太难听。虽然林梦冉不生气,也不记恨,但是时间长了总会有点抵触。

  做错了事就要挨骂,这是林梦冉在在还没进入社会的时候就已经做好的心理准备,加上她现在在这个厨房里还是最小的,不管是年纪还是技术,都是最小的,所以她会谦卑一点,不和任何人有争执,人说什么她就做什么。配菜老大虽然骂,但也就是骂完>

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