寻找第1/2段

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  “开会了,走大厅。”某天早上,闫姐拍了拍林梦冉的肩,说完先走了一步。

  “好,来了来了。”林梦冉放下手中的工作,随着人群而去。

  开会,一般来说是领导才去的,或者前厅开前厅,后厨开后厨。但是叫全员的话不是要举行什么拍照活动就是有什么特别重要的事情要交代。

  林梦冉来到大厅,闫姐向她招了招手,林梦冉坐在了闫姐旁边。大厅已经坐满了两桌人,等了一会,才见老总到来,她身边还跟了一个副总。

  这个酒店的老总是个和母亲差不多大的女人,长得虽然一般,但是她的气质拿捏的死死的。

  “好了,人都到齐了吗?”老总问像旁边的副总。

  副总点了点人数,有问了问前厅后厨的领导,确认无误后说“除了休息评价的,都到齐了,可以开始了,马总。”

  “好,那我们会议开始。”马总拍了拍手,将所有人的注意力集中到她的那里。“马上就要到升学宴的时间了,大家做好准备,在有升学宴的时候,所有人没特殊情况不允许休息。如果有没休完的下个月可以给你补上,这方面前厅后厨把谁谁谁休了都记好。在那个时间段里,该加班的加班,该帮忙的帮忙。看是凉菜房忙完了帮热菜房还是热菜房去帮凉菜面点什么的,你们自己安排就行。还有传菜口的,随时抽调的人员必须放下手头的工作来传菜。”说完,她停顿一下,看向了赵师傅和前厅经理,得到他们的答复后,继续说“这两个月和过年那两个月不许有人辞职,如果有人辞职可以,但是必须要把人找上之后再走,否则压的那工资就别想要了。”说完,马总又停顿一下,扫视了一下全员,见没人说什么,又继续说“升学宴结束后,我们会进入低谷期,所以到那个时候希望全员每天早上都早起一两个小时,每天跑跑步,听听书,跳跳舞什么的。这样也算是变相宣传我们的酒店…………”

  至于后面说的东西,无非就是菜品啊,服务方面的东西,林梦冉也没细听,总的来说和她没什么关系。

  会开完后,林梦冉回到了自己的工作岗位。即将进入客流量的高峰期,据说在吧台预定下的桌子已经超过了400,大多都是升学宴。

  林梦冉基本上不用操心那些,因为即便她现在有所长进,但距离指望她撑起一片天还是为时过早。她只需要听从师傅的,每天切东西,拿东西,洗东西,把所有的料备足就行,然后再一点一点慢慢学。

  有生命的地方就会有争执,那些看着越和谐的地方争执就越大。在前厅和后厨是如此,面点房和其他档口也是如此。就像是荷台的主管和岳师傅两看相厌,或者是凉菜师父和配菜主管水火不容,每个档口的人总会有那么一两个讨厌的人,岳师傅如此,闫姐如此,林梦冉也如此,或者说每个人都如此。只不过是压在心底,不经常表达,可是一旦找到机会,就会冷嘲热讽一顿。

  林梦冉虽然有讨厌的人,但是她还是能忍住不表露出来。毕竟她现在的能力身份地位还不足以让她那么嚣张,她就全当是磨练心智了。

  每天的员工餐她都会吃,但是总有做的不好吃的人和她不爱吃的菜,每当这时,她就会偷偷让岳师傅留点面点或者主食垫一垫,或者选择挨饿到下一顿饭的时候。

  当真真正正步入工作的时候,总会和脑海里面幻想的发生很大的扭曲。好比林梦冉计算着每个月的工资只花两百,剩下一百还能存下,可是事实上,林梦冉有了自己想要的东西了,哪怕是只加入购物车,东西都超过了自己的规划。

  是的,林梦冉现在和在家不同了,她开始有了想买的东西,衣服,食品,游戏皮肤,或者是玩具。即便是每个月发了工资要上交很多,但是欲望还是打破了她的约束………………



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