第十章 楠宁第2/2段
徐晃拉着李佳的手问了问，“这粉很出名吗？”
李佳点点头告诉徐晃，南宁老友粉与桂林米粉、柳州螺蛳粉称为“广西三大米粉”，南宁老友粉以酸辣咸香兼具，老友粉的口味奇特，第一次吃的人可能吃不惯。
老友粉还有个典故，说是在上世纪三十年代，有一个老翁常到一个茶馆喝茶，每天必去，但有一天呢因感冒没有去，茶馆老板十分挂念，就将精制面条佐料以香辣的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等辅料煮成热面条一碗，送给这位老友吃。热辣酸香的面顿时让老翁食欲大增，他发出了一身大汗以后，感冒便不治而愈了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”牌匾送给茶馆老板，从此“老友面”也就渐渐得以名扬各地。还有一种说法，南宁的“老友粉”、“老友面”是当年子贤公发明的，子贤公用“老友粉”、“老友面”和“挑痧”的本领解除了南明永历君臣及众多北方远道而来的将士水土不服的病痛。
挑了挑眉李佳笑道，“徐晃你你觉得出名不。”
“出名出名，是我孤陋寡闻了，还请李大人不记小人过。”徐晃无奈的说道。
随后李佳点了两份老友粉、油条，还有两瓶维维豆奶。
“我们从小吃到大，吃老友粉，绝对少不了油条和豆奶，这是最当地的吃法。”仿佛看出徐晃眼中的迷惑，李佳浅浅的笑了笑解释道。
徐晃咧开嘴笑了笑，“原来是这样啊，长见识了。”
很快粉和油条都上来了，两人不在多言，开了一下午的车，是真的累了。
徐晃光看着闻着就被这个酸辣浓郁的香气给勾去了魂魄，只一口喝上去，酸辣鲜扑鼻而来，猪骨汤打底清淡稳健，汤底里炒过的豆豉香气浓郁，此外还有酱油味、醋味，酸笋经过爆炒更自然地将酸爽融入汤底，再配以爆香的猪肉猪肝，真是非常浓郁的味道，层次超级丰富。
一碗下肚，徐晃直呼不过瘾，对李佳说还想再来一碗，李佳连忙拒绝了他，并表示还有其它好吃的。
捏了把李佳的小脸，徐晃嘿嘿一笑，“要是不好吃，晚上就吃你。”
声音不小，隔壁桌都能听的见，羞的李佳使劲捏了把徐晃的腰，气呼呼说，“你要死啦，这么多人说这个，你再这样我就不理你了。”
徐晃连忙道歉，哄了半天李佳才气消。
.......
接下来徐晃又吃到了粉饺和卷筒粉。
粉饺是一种很像饺子的食物，和饺子的区别就在于它的皮不是面做的而是米做的。没有太多嚼劲，但是口感顺滑，沾着黄皮酱吃真是绝了，美味。
卷筒粉有点像又不像广东的肠粉，因为它不是一份一份的卖，而是一根一根的卖，正宗的卷筒粉是把米浆放在一块布上面蒸，布下面是烧煤的炉子。卷筒粉的皮很薄，至于馅儿按个人口味挑选就好了。当然吃卷筒粉也要搭配黄皮酱。口感丰富，又让徐晃长见识了。果然人不仅要读万卷书，更要行万里路。
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