507.哦，我懂了！第3/4段
“好像很有道理。”彭彭点点头。
黄垒直翻白眼，“其实就这样的豆浆应该也是能赚钱的，但只是，利润会比较薄一些。
倒不是材料的钱，而是人工费比较贵。”
“对。”淘淘奶奶赞同，“材料钱就是这十斤黄豆啊！
但如果是去卖的，那么水电煤，都还是要算，加上场地人工……
那成本的确是不低的。”
乐浅很是赞同，如今这个时代，最贵的就是人工费了，不过，这豆浆真的好好喝啊！
“其实我们自己用豆浆机做的豆浆……好像味道也挺浓郁的，但是却没有这么浓。”黄垒已经喝了半碗，随即感慨。
“我们家用的豆浆机，能放的豆子毕竟太少。”淘淘奶奶随即道，“我家也经常用的，但的确就是没有我们这样做豆腐的时候出来的豆浆香。”
“浓度不一样吧。”何絅随即道，“因为豆浆机能放的豆子少，不像我们这第一锅的豆浆，是这么多豆子的第一波滤液！”
“还真是！”
众人点头表示理解。
云深此时也拿起了碗，看了一眼，果然，碗里已经有一些小的沫状的固体凝出了，喝了一口，的确，如彭彭所说，鲜甜咸香，一喝下去除了喝到豆浆的味道，那只凝出了小颗粒的豆腐也能用舌尖感受到，感受的确很是不同。
……
开水不断的冲刷着豆渣，过滤出生豆浆，而生豆浆也不断的进锅，煮熟，然后盛出加盐卤。
……
一个小时后，彭彭继续搬着柴过来，看到第一锅盛出的豆浆中，已经凝出了大量的豆花，而豆浆的水，果然已经清了。
“哇，好厉害！妹妹，妹妹！这里的水清了！”彭彭赶紧喊着子枫。
子枫随即跑过来，看了一眼，“奶奶，这样就已经是做成豆腐了吗？”
“这些豆花其实就是豆腐的材料了。
到时候把这些豆腐都放在那个方巾里，固定好形状，用重物压着就行。
然后豆花就会被压的紧实，豆腐就是这么出来的。”对于这可爱文静的小女孩儿，淘淘奶奶一直都很喜欢。
她没有女儿……所以看到亲戚家的闺女，都很热情。
“那我们就快做好了吗？”子枫兴奋的问着。
“这边的豆浆还没煮完呢。”淘淘奶奶摇摇头，“但是快了。”
……
于是后续的进程就像是被按了加速键，大家各自负责的工作都有条不紊，很快，也不再用开水浇豆渣，豆渣被倒在一旁早就准备好的桶里，淘淘奶奶洗了方巾，又整齐的铺在桶内。
还将方巾的四个角稍稍固定了一下，便喊着云深将析出的豆花全舀在方巾上。
云深照做。
一边舀着，一边拔掉木桶的塞子，让清水流出，当然，也还是接了桶，不然地上就全湿了。
“哦，我懂了！最后就是把豆花压成豆腐！”彭彭见这架势，随即一拍手，表示他明白了！
众人：……你这是才明白啊？
……
接下来的时间，就是等待了。
等待的过程中，云深与黄垒几人，将用不到的桶全部洗净放在一边，又将淘淘家院子里的地稍稍用水冲洗了一下，这样也显得干净。
“呼，这做豆腐看着步骤不难，但是做起来其实是个大工程。”黄垒擦着汗，感叹。
“是。”何絅也点头，表示赞同。
“所以适合蘑菇屋做，然后卖给节目组。”云深补了一句，“外头豆腐卖至少4块一斤呢。
一会儿我们可以看看这十斤豆子出了多少豆腐。&rd…
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