63.超出预期的生意（求推荐！）第2/2段
“就是啊，阿深，说这些话就太客气了。”张大厨也是笑笑，“更何况，我们备菜都备了这么多，正打算，大干一场呢！”
“对啊，深哥！”彭彭此刻送了一份点好的单子进来，“2号桌的。”
云深随即笑笑，“行，那客气话我就不多说了！
等录完节目，好好再招待过各位。”
“这就对了！”
两位大厨也是嘿嘿的笑着。
直到前面6份菜单全部进入后厨，云深这才统计了一下，于是开始报菜，“烟熏火燎荆州鱼6份，酸酸甜甜小丸子3份，三峡胶原神仙鸡3份，蘑菇肉酱黄金饭4份，亮哥这边，水煮鱼4份，鱼香茄子5份，蒜香排骨5份，清炒时蔬6份，排骨汤4份，
炒时蔬和蘑菇肉酱黄金饭我来。”
“行！”两位大厨也不犹豫，随即起锅开火，能合并一起做的，就合并一起做了，能省相当多的时间。
而张大厨，则是先拿了汤碗，从早就准备好的汤锅里先装了4份排骨汤，随即大喊一声，“排骨汤好了啊，上菜啊！”
云深也起锅，蒜切碎，热油，下蒜蓉炒香，滋啦……
加入3份量的菜心，加盐，翻炒后加少量水，又加适量鸡精，大火闷盖30秒……
而后再拿三个盘子，倒出菜心，“清炒时蔬3份，先上去。”
“好勒，深哥，马上来！”
“好的，师父，这就上了！”
彭彭和子枫也很忙碌，子枫是进来送菜单，顺道着就上菜了。
彭彭是传菜员。
而云深，则是继续把剩下三份时蔬烧了。
做完炒时蔬，才开始做蘑菇肉酱黄金饭……也就是蘑菇肉酱蛋炒饭。
其实技术难度不大。
难在量比较大。
不过还好，三个人开火，上菜的速度还是杠杠的。
“酸酸甜甜小丸子，胶原神仙鸡，各三份！好了！上菜！”林大厨大喊一声。
而后开始准备6份烟熏火燎荆州鱼！
讲认真，这荆州鱼主要是容器上是特制的，而且需要加一点特效，也就是一个玻璃罩子，然后在里头点一点火儿而后灭掉，也就烟熏火燎了。
至少，视觉效果上，还是很不错。
“水煮鱼！好了！”
“鱼香茄子，走着！”
“蒜香排骨，上菜！”
接下去，就是张大厨林林总总的上菜，速度也快，因为可不止一个锅，为了应对晚上这群人，特地又加了两个电磁炉……生生的想把自己变成三头六臂。
“荆州鱼6份！”
“四川泡菜3份！”
“小丸子3份！”
“排骨汤3份！”
“水煮鱼3份！”
……
云深继续担任汇总报菜员，实际上，两位大厨在第一批菜出锅后也都没有停，因为能预感到接下去的菜一定会有人点！所以真是一直都没停！
总之……做了应该都能上桌就对了！
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