13 武大炊饼第1/2段

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  “收下吧!四弟,给这兄弟拿几文钱,买口酒喝!”

  “二哥,咱们这是要干嘛?卖药吗?”

  “呵呵,说得不错!只不过别人卖生药,我来卖药丸,丸散膏丹,拿起来就走,方便得很!”

  “可是,你懂这个吗?咱家种了一辈子的庄稼,你啥时候学会做药丸了?二哥,治死人可是要论罪的!”

  “这不是有书吗?不会的,就要学,学明白为止!人非生而知之,是学而知之,活到老、学到老!一会儿来的工匠,你带着他们把这些药品分门别类的打碎研磨,各自放好,等我看完书配药。”

  “哦,好!”

  王长庚吩咐完,正想回去看书,却听门口传来低沉的吆喝声:

  “炊饼----武大的炊饼,热乎炊饼喽!”

  “早就听说武大郎炊饼,到底什么是炊饼,并不清楚。来一次宋朝不易,这次要看看祖师爷的手艺,千载难逢的机会啊!”

  想到这里,王长庚把手里的医书一甩,冲出宅子,跟着声音的方向追了上去。

  “武大,等等!来几个炊饼!”

  “好嘞,您要几个?”

  吃炊饼事小,想看看三寸丁糓树皮的武大郎倒是真的。在街角处,王长庚追上了武大郎,低头一看,不由得诧异。

  武大郎虽丑,但是个子也不算太矮,按照现在的尺寸,差不多一米六左右,看年纪也有三十几岁。粗布麻衣,肩上搭着白布手巾,挑着一副担子,箱笼里面冒着热气。皮肤粗糙,五官位置有些局促,堆在了一起,显得脸很大。

  “先来一个尝尝,好吃就多买!”

  “好吃,肯定好吃!我在这阳谷县卖了好几年的炊饼,吃过的都知道。”

  接过炊饼祖师爷做的炊饼,王长庚又是哑然:这不就是拍扁了的馒头吗?为什么叫炊饼?挂羊头卖狗肉,吆喝炊饼卖馒头吗?

  “这是以讹传讹还是手艺失传?我在二十一世纪吃的炊饼根本就不是这个样子,尤其那些商家都叫自己是正宗的武大炊饼!莫非是现代人忽悠现代人,借武大郎的名字,玩的套路而已吗?”

  炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,本身就类似现代的馒头或者蒸饼,在宋朝时,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,慢慢的,这种叫法也很快在民间传开。

  王长庚细细品味,只觉得这武大炊饼的味道还是真心不错,比李月明做的馒头强上一些。

  “不错,你这手艺挺好,做的好吃!你这里还剩多少,我全要了!”

  “哦,好啊!我这还有八个,两文钱一个,加上你这个,你就给十六文钱就好了!”

  “好,我家就在拐角,帮我送过去吧!”

  武大郎担起挑子,跟着王长庚回家,刚走过街角,就听到正街之上人流渐多,一阵喧闹。

  “快来看啊,打虎英雄来啦!”

  “景阳冈上的老虎,就是被这位好汉,三拳两脚打死啦!”

  “看看那只老虎,少说也得有七八百斤,县令找了几十个猎户,耗费一年多,依旧没能打死道还是真心不错,比李月明做的馒头强上一些。


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