第61章 元道真经第1/3段
二十分钟后，庄远就把所有的鱼儿都油炸一遍，为了口感更好，庄远特意炸了第二遍。
两大碗炸的金黄酥脆的鱼干摆在厨房的案桌上，香气四溢，引得大家口水直流。邻居家的两三只猫咪都赶到厨房里“喵喵喵”的叫着。
庄远顺手丢了几条鱼干给它们，然后就把其中一盘鱼干放到餐柜里并紧紧关上门，以免猫儿偷吃。另一碗则是端到大厅中，作为今天午餐的压轴菜。
有了这碗小鱼干，午餐大家吃得很开心，一大碗小鱼干上桌不久就被一扫而空。大家以前捕捞到小鱼之后，其烹饪方式基本上就是煎一下，再加点水煮熟就算了，从来都没进行过油炸、烟熏、炭烤等加工方式。
因此，大家基本上没吃过经过油炸后的小鱼干，所以这次吃到这道美食就感到很新鲜，加上裹了淀粉鸡蛋糊的油炸小鱼干真的做得非常松脆爽口，所以大家吃着吃着就停不下来了。
不过，庄远没敢让小莺儿和庄健吃太多，因为俩人还是小孩，油炸食品吃多了，容易上火，容易出现喉咙发炎、嘴唇起泡之类的病症，因此，庄远看到他们吃了十几条就不让他们继续吃了。
剩下的大部分都给庄远和奶奶、爹娘消灭了。两个小家伙只能无奈地眼巴巴看着大人们津津有味地吃小鱼干，而他们只能吃庄远父亲刚才煮好的塘角鱼。
本来，平时有塘角鱼吃，小家伙们应该很高兴才是。如果吃的是自己钓到的塘角鱼，应该更加的开心。
然而，没有对比就没有伤害。吃过了油炸小鱼干之后，这个简单煎煮的塘角鱼吃起来就不香了。
还好，庄远一再跟他们说，厨房里还有一盘小鱼干，晚上还有吃的。另外，等下会分一半给庄健带回家去晚上吃。庄健和小莺儿这才不再那么苦闷。
午餐过后，庄远把半碗小鱼干给庄健带回家，给三叔和三婶他们也尝尝。
然后，庄远一家坐到大厅里面休息和聊天。
“远儿，你这道菜，也是梦中学来的吗？”庄远娘亲问道。
“嗯！我也只是记得看到过别人做这道菜，今天是第一次做。”庄远说道，“所以也是抱着试一试的想法，能不能做好其实我也没有把握。结果呢，忙得手忙脚乱的，盐放得少了一点，鸡蛋糊也不够粘稠，手臂上还被油滴烫了几处。”
“啊，手被烫了呀，我看看！”庄远娘亲连忙走到庄远旁边查看。
“没事，一点都不严重。就是刚开始把鱼儿下锅得时候，动作不熟练，手上被溅到了几滴油珠儿。”庄远抬起手臂给娘亲看了一下。
庄远娘亲和小莺儿凑近细看，只见庄远手背上的皮肤有几个地方出现了浅浅的小红点，不过不是很明显，不仔细看的话基本辨认不出来。
“还好，没有起泡，过两天就好了。”庄远娘亲松了一口气。
“嗯！”庄远点点头。
“远儿，你第一次做这道菜，做成这个样子，已经很好了！”庄远奶奶赞扬不已。
庄远爹娘也点了点头，表示赞同。
“呵呵，以后多做几次，估计还能做得更好！”庄远笑着说道。
“嗯！”
大家休息了一个多小时，然后继续出发，到对岸犁地。
下午的时间，天气稍微凉爽一点，犁地的效率也还不错，到太阳下山，收工回家的时候，又犁好了一亩半的田地。
也就是说，一天的时间，能够犁好三亩地。这样的话，明天加后天就能把十亩地全部犁好了。
晚餐时候，小莺儿终于再次吃到了心心念念期盼不已的油炸小鱼干，感觉非常开心，还对庄远说，想要明天继续去钓鱼，然后继续做小鱼干吃。
不过，庄远坚决地拒绝她的点头。
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