第六十章 新旧思想的碰撞第1/2段
“噢，谢谢。”
因为不是客人，所以孙雨就用的是普通的水杯装水，这个也是和系统商量过的，毕竟不能因为开个店就把生活中的所有人际关系给影响了。
张大妈捧着水杯喝了一小口，然后放在旁边的桌子上。
“小孙啊，你这里是开的餐饮店吧？”
她小心地斟酌着字句，害怕说出口的话太过刻薄，伤害到了孩子的自尊心。
“是啊，张大妈，我这里主营的是包子，炒饭和面条。”
他没有敢说出您要不要尝一尝的话。
系统这个家伙在做生意方面的规矩定得很死，不许宿主请客，必须得客人自己掏钱。
当然，还是在遇到亲人朋友的时候可以变通一下，给他们吃不是系统的材料做的饭菜，就跟这水和杯子一样。
“是吧，我也看到了，你的店里经常还是有一些老主顾来吃饭的，比如那个老头，小姑娘和一个穿得花里胡哨的小胡子……”
“但是除此之外，好像来吃饭的人就比较少了呢？你看看周围的那些饭馆，都基本上是坐满了……”
“是不是你这里……味道不好？或者说，你的服务不是很到位，所以没什么客人来吃？”
张大妈好心肠地问道。
“我看你这里环境也不错啊，这地板砖锃光瓦亮的，桌子椅子也好像是高档货，绿化也搞得好，空气里一点油烟气也没有，按理说应该有很多人来才是啊？”
“这个嘛……”
孙雨无奈地摸了摸自己的鼻子，有点儿不好开口说明原因。
“要不，就是你的定价不合适？我给你说啊小孙，咱们这条街上，基本上都是一些附近的上班族来吃饭，没有什么特别有名气的馆子，富贵人家也很少来，你要是定价不合适，那肯定来的人就不多。”
张大妈自己是过来人，家里也有亲戚做过餐饮业，对这些东西也是比较的懂行，基本上句句说在点子上。
她一边上下打量着店里的环境，一边跟孙雨聊着天，反正家里有老伴儿在盯着店，早一会儿晚一会儿回去都无所谓。
“我给你说，我们家那亲戚，一开始就是请了什么国家二级厨师，买的原材料也是很高级，店里装修得非常高档，因此价格就定得稍微比普通的店高了一些，大概30%左右吧。”
“但是他的店开在一条不是很繁华的街上，当时主要是那边有一个很大的门面，而且价格合适，所以一租就租了十年。”
“但一开始他那生意还好，但后来去的人就越来越少，他问过很多的老顾客，都说味道确实不错，但价格实在太贵，他们实在是都有些舍不得去……”
“最后呢，不得已，只有辞退了那个二级厨师，请了一些普通的厨师来，材料也都换成了普通的材料，把馆子改成了大众餐饮，这才逐渐地把生意重新做好了起来。”
“你可不能学他的样子，一开始，这个价格就不能定得太高，否则就不会有什么回头客的……什么？一个包子98块钱？一碗蛋炒饭要199？”
张大妈正端起杯子打算”
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