第四十四章 拜师学艺第1/2段
老爷爷摆摆手,“小老儿走街串巷挣得虽是辛苦钱,却是本本分分应得的。这多出来的我不能要。”
修缘很开心,没想到在这里也能看到如此诚信坚持原则的人!
生活虽苦,却没忘做人的道理!
于是修缘说道:“不知这样可好,老爷爷以后遇到想吃糖人的人,送他一个便可。只需送够这剩下的银钱如何?”
荷姑娘在旁边拉了拉修缘的衣服,修缘示意她不用在意。
显然剩下的还是一大笔钱,足够普通百姓过个美满的年!
荷姑娘有些心疼,心道:这少爷还真是少爷,不当家不知道柴米贵,花起钱来不心疼,大手大脚的。
老爷爷长笑一声,“你这娃娃倒是好心,小老儿就应了,也做一回好人。不过,我说过不占人便宜。刚看你对我这手艺十分感兴趣,看身家也不会和小老儿我抢饭吃,不知是否有意拜我为师,让小老儿这手艺有个传人?”
“师傅在上,受弟子一拜!”修缘立马跪下磕了个响头。
不论是谁,能把人家本身赖以吃饭的家伙传给你,这份情,够了!
所以修缘,拜了。
当然,修缘不会说他早就想学这个,不没别的,有这个技术以后自己不论是蒸馒头还做糕点看起来都会贼有格调!
咳咳,那个不明觉厉的手速修缘也很感兴趣!单身狗靠什么?不就是靠麒麟臂和迅雷不及掩耳之势的手速吃饭。
“好,好,好”,老爷爷开怀大笑,“没想到晚年还能收个弟子,人生一大快事!”
旁边的荷姑娘想出声制止,话到嘴边却又不知道该说什么。
就这样电光火石之间荷姑娘见证了一场史上最短拜师活动,没茶没水没宣誓。
问题是,她还没明白过来到底发生了什么!
修缘已经拿着饴糖开始在老爷爷的指点下操作起来!
……
“徒儿,你觉得这糖人手艺最重要的是什么?”
修缘不假思索脱口而出:“吹,拉!”
“吹,拉?”老爷爷反问。
修缘解释道:“要吹得好,拉得妙。”
老爷爷大笑一声,“好,好!第一次听到这么有意思的回答。”
修缘这次换了一个取巧的方法。
只见他先将一小块饴糖放在手心压扁,然后直接握起拳头把饴糖片握住,紧接着用另一只手的手指从这只手的手心心穿过,轻轻地把糖块堆成管状,最后再把管的最上端开了一个小口吹了起来。
耳边响起了老爷爷的嘱托:“这吹糖人,就是五个字,手、眼、心、火、气,手要灵、眼要准、心要平、火要温、气要匀。吹糖人,先在捏胎,薄厚一定要均匀!再有火候,饴糖硬了不行,吹不了,软了叫糖稀,沥沥拉拉的不成形!最重要的是气道,许多糖人儿,关节处非常薄,一口气大了,就吹漏气了,一口气吹小了,成不了气候。所以,一定要记住——手眼心火气。”
话音刚落,修缘的一个糖人就吹成型了,看样子正是一个惟妙惟肖的小老头,可不正是老爷爷。
“好,好,好!”老爷爷夸道。
随后,又警告了一句:“不过,你这方法终归取了巧,握拳之时用力不均很难控制,容易使糖管厚薄不均影响后续成型。须知:不论做何事,都得一点一滴脚踏实地丝毫取不得巧。今日你若取巧,他日就有可能自食苦果。”
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