第40章 隐藏的天才第1/2段
罗云仙开始忙碌了起来，李春秋一边帮忙，一边死命的想那一菜一汤怎么做。
“单单用西红柿做的菜，我只吃过用白砂糖来凉拌的西红柿，除此之外就再也没有吃过用西红柿来单独做的菜了，西红柿按理说只能算是佐料或者香菜之类，并不是主菜呀？这可咋弄？”
“用花生油和糖我可以理解，但面粉用来干什么？难道是用面粉包裹西红柿油炸不成？”
“可糖又要怎么放呢？放在面粉里面绝对不可能，唯一的可能是放到西红柿里面，可要如何放进去？”
“不仅要保证糖水不漏出来，还要均匀，否则一些地方甜一些地方不甜，那就糟糕了。”
果然，李春秋在刀具箱那里居然看到了大吸管，一时间，他兴奋到了极点！
“罗云仙，我知道那个满月红怎么做的了，用吸管把糖水注入西红柿里面，之后用糅合好的面粉把西红柿包起来，最后放到油锅里面炸，只要在油炸时掌握好火候，应该就差不多了。”
罗云仙想了想后高兴的点头道：
“李哥，你真聪明，那满月红搞不好就是这样做的，我知道了，你马上想想黄瓜汤怎么做，其他的我来负责。”
“好的。”
李春秋马上拿起一根黄瓜直接生吃了起来，他边吃边想道：
“这花瓜一般都是凉拌，生吃也可以，炒鸡蛋也不错，可要单独用来煮汤的话，这味道应该有些偏苦，所以人们才不会用黄瓜来煮汤，但现在非要用黄瓜来做一个汤，那么，第一步就必须是去掉苦味。”
“可用什么来去掉苦味呢？鸡蛋？应该不可能，鸡蛋只能和西红柿那种有点酸的味道中和后才好喝，能不能直接放点西红柿呢？酸味和苦味结合后会怎么样？”
“卧槽，那更没法喝，而且人家点名要黄瓜汤，那么此汤喝起来一定要有比较浓烈的黄瓜味道，所以，加入的调料绝对不能过多，味道也不能过重，比如：不能放鸡精或剁椒之类的东西。”
“那要放点什么好呢？既是黄瓜味道，又不能苦，甚至还要好喝......”
果然，李春秋冥思苦想了几分钟后，他还是想不出个头绪来，之后他干脆帮忙干活，一会儿再想。
十分钟，啤酒鸭的前期准备工作完成了一半，后面就是罗云仙的事情了，他也帮不上忙，否则味道会被他影响的。
他过来一边弄西红柿一边继续思考，当他再次拿起半截黄瓜生吃了一会儿后，他突然想道：
“卧槽！原来原因在这里，我们完全搞反了！怪不得没有人用黄瓜来做汤，真正的原因并不是味道苦，事实上味道也不会太苦，是因为黄瓜本来就是甜的，一但放入水中后，甜味就变淡甚至是没有了，所以只剩下淡淡的苦味，这应该才是人们不喜欢的原因。”
“可节目组为什么非要用黄瓜来做汤呢？难道真有办法让它很好喝吗？”
“黄瓜汤，黄瓜汤.......加糖肯定不行，没有人往汤里加糖的，那么，要想保持黄瓜原有的甜味，唯一的办法就是多放黄瓜，然后......”
李春秋马上仔细回忆外婆常给他做的素菜和汤菜，好一会儿他才点头道：
“卧槽！原来是这么一回事，这样做的话应该没问题了。”
他马上把自己想想法告诉罗云仙，他不能自己做，否则，罗云仙会被扣分的，他只是助手！
罗云仙听后也疑惑道：“这样做能好喝吗？人家说的是黄瓜汤，没说是肉汤！”
“你就听我一回吧，没有油那汤根本就没法喝，但又绝对不能放油，否则更没法喝，只能放一点点瘦肉。”
“好吧，你准备东西，我来操作。”
“好嘞！”
李春秋当即飞速的切了三根黄瓜，以及一小块瘦肉，并把那一点点瘦肉切成丝，最后还洗了一皮青菜，只有一皮！
罗云仙开火，往汤锅里面倒入六斤左右的水，之后把切成薄片的黄瓜，一点点的肉丝和一点点青菜放进去，之后放了一点点味精和相应的食盐，之后就盖上盖子长时间的熬汤！
等另外两个菜做好时，黄瓜汤已经熬了半小时了！
“李哥，汤还要熬多久？”
“任何一种汤，不熬上半小时以上，那么味道大部分msp;他马上把自己想想法告诉罗云仙，他不能自己做，否则，罗云仙会被扣分的，他只是助手！
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