熬粥(下)第1/2段

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  唐少橙在伙房中一通翻找,总算找到了伙夫长口中的那口紫砂锅。

  伙夫长有言,说这砂锅以紫泥烧制而成,成色质地,自是极好。若是炖汤熬粥,除却用它,再无良配。唐少橙端详着跟前的这口锅,满是好奇,也看不出它好在何处。

  她揭开锅盖,拿食指轻敲锅胆,只听得砂锅发出一阵清脆的响声,声响好听至极。声响未有延绵,消失地干脆。一口好锅,大概就是这般吧。

  唐少橙取了一瓢清水,将紫砂锅里里外外洗得干净,而后拿布擦干净了砂锅外围。

  炉子里炉火被唐少橙点着,她自伙房米缸中取了些生米放入锅中,而后拿水瓢往锅中加了五六瓢清水,紧接着将紫砂锅安放在炉上。

  炉火温热,照亮了唐少橙的脸庞。唐少橙静静地看着浮在水面的米粒,一粒粒在锅中翻腾,渐然吸足了清水,沉入锅底。唐少橙看着欢喜,她拿了蒲扇,轻轻扇着炉子,又是观察起炉火。

  生米在锅中熬了片刻,唐少橙又将鸡丁放入锅中,认真地盖上了锅盖。

  下蹲看火太过累人,唐少橙搬了张板凳,坐了下来,耐着性子,静待粥好。她挥舞着蒲扇,看着炉火又是出神。山门事宜琐碎,许多事宜还需她处理,但她今日没有这般心思,只想在这伙房之中熬上一锅热粥,便是心满意足。

  约莫过了一个时辰,唐少橙嗅到了砂锅处散溢而出的肉香,料想这鸡肉粥该是好了。她起身,看着那紫砂锅冒着热气,一时心急,便是徒手揭开了锅盖。

  锅盖受了炉火,滚烫无比,唐少橙的右手承受不住锅盖的余热,想要缩手,但想到这紫砂锅极其珍贵,没准下次还要用上,她只得慌忙,将锅盖搁置一旁。而后唐少橙的右手自锅盖迅速抽离,她不住挥手,只觉得右手指间闪过一阵火辣辣的疼痛,她低头细细一看,那柔嫩的右手竟是被砂锅盖烫得通红,再迟上片刻,只怕便是要起了水泡。

  唐少橙对着右手连吹了几口气,又移步水缸之中,取了一瓢清水。清水缓缓地浇在右手,一股清凉之意掩盖了右手的疼痛,唐少橙这才感觉好些。

  唐少橙移步回炉前,只见砂锅之中已成鸡粥,鸡肉散发着肉香,很是好闻。她贪婪地深呼吸了一口肉香之气,心头颇为欢喜满意。她取了勺子,盛了一碗,便是放进了木托,而后她脚步轻快,端着肉粥,匆匆离开了伙房。许是心情极佳,一路上她还哼起了小曲。

  遥见陆陵房门,她上下打量了一下自己,确认伙房一阵奔忙,并未弄脏弄乱衣服,这才心安,继续上前。

  这鸡粥自是为他熬的,乌骨鸡滋补,他的伤刚好,能替他做些什么,也是好的。唐少橙抬头,只见头顶已是星辰满挂。这一碗鸡粥,虽是极简,不想却是费了一个时辰有余。到底是生在富贵人家,这些年太过慵懒,这生火造饭,着实不擅长。不过好在,这一碗鸡粥,总算盖了右手的疼痛,唐少橙这才感觉好些。


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