第1070章 茱萸炒蛆肉片第1/2段
<p>今年冬天来的有些迅雷不及掩耳。</p><p>第一场寒潮刚刚结束，气温回暖不过一两天工夫，转眼第二场寒潮就不期而至。</p><p>外出的飞骑士们大多已经返回了，只有一些去往较远处副巢的飞骑士还没回新杨城复命，很有可能得在当地过冬。</p><p>毕竟，飞骑士们不像运送木炭的铺道蚁运输队，哪怕是冬天，只要风和日丽的时候就能外出。</p><p>乍然进入冬日，原本繁忙的生活突然就悠闲下来，整个巢穴里比较拥挤，不像之前大多蚂蚁都在外头劳作，她们如今都有些无所事事。</p><p>蚁联国的蚂蚁分工明确，不似旧大头蚁王国时期，职蚁什么都得干，大多没有明确职业分工，逮到哪里就去哪里。</p><p>所以这个季节，养殖场的蚂蚁、狩猎的蚂蚁都闲了下来，主角也不让她们没事就巢穴里瞎溜达，她们大多时候只能在自己的寝室巢室里趴着打盹，偶尔出来打个转。</p><p>工坊的蚂蚁倒还在开工，也是三天打鱼两天晒网，毕竟原材料就库存的那些，很多工坊的产品在冬天里需求也不大，没有着急的生产任务。</p><p>冬天，对于穴居的蚂蚁而言，就是这么一个悠闲的季节，还好她们也不会觉得无聊。</p><p>唯一还保持常态的只有那些处理巢务的工蚁，她们依旧得每天清理巢穴各处，将蚂蚁们产生的污秽垃圾收集起来丢到集中地点去，维护巢穴的建筑安全。</p><p>主角也突然一下闲了下来，位于地面蚁冢内的寝宫里，少了往来不息的各路汇报请示的信使，他也有功夫把更多精力放在一些其他自己感兴趣的事情上。</p><p>他先是在处理好的方方正正的纸张般的干草叶上，画上来年的日历，一下画了几十份，这也花了些日子，用一对前肢来握住炭笔实在是不太方便灵巧，就像只能用两根指头握笔。</p><p>这些日历他会送给国内一些位高权重的蚂蚁，比如各部部长、各蚁族首脑、大会的代表等等，培养他们的日期意识。</p><p>剩下的时间，主角大多在琢磨菜色，准备在今年的新年宴会上推出一系列新菜肴。</p><p>之前蚁联国吃的比较简单，虽然推广了熟食和吃盐，为此各副巢都修建了燃烧室，也有通过贸易买来的大量食盐储备。</p><p>但是日常饮食还是偏简单，蚂蚁们的肉食大多是烤食，有时也用陶器工坊出产的陶锅、陶罐来煮食，植物食物也差不多，种子烤着吃或煮着吃，一些新鲜的叶、茎、菌类直接生吃。</p><p>今年蚁联国的铁产量大增，已经在满足军事需要之外，还能有富裕，主角就有了别的想法。</p><p>12月的时候，新杨城的高炉终于铸出了一口足有大号核桃大的铁锅，又派蚂蚁们暂时拓宽了高炉到做饭的燃烧室的通道，把铁锅运了过去。</p><p>有了铁锅，主角终于可以尝试炒菜了！</p><p>炒菜必须有铁锅，才能保证菜肴加热迅速和均匀，做出色香味俱全的美食，而陶锅达不到要求，只能是煮食。</p><p>来到这个蚁的世通过贸易买来的大量食盐储备。</p><p>但是日常饮食还是偏简单，蚂蚁们的肉食大多是烤食，有时也用陶器工坊出产的陶锅、陶罐来煮食，植物食物也差不多，种子烤着吃或煮着吃，一些新鲜的叶、茎、菌类直接生吃。</p><p>今年蚁联国的铁产量大增，已经在满足军事需要之外，还能有富裕，主角就有了别的想法。</p><p>12月的时候，新杨城的高炉终于铸出了一口足有大号核桃大的铁锅，又派蚂蚁们暂时拓宽了高炉到做饭的燃烧室的通道，把铁锅运了过去。</p><p>有了铁锅，主角终于可以尝试炒菜了！</p><p>炒菜必须有铁锅，才能保证菜肴加热迅速和均匀，做出色香味俱全的美食，而陶锅达不到要求，只能是煮食。</p><p>来到这个蚁的世界这么多年，主角几乎都快忘了炒菜的滋味，但美好的回忆还是萦绕在心头。最想念的，还是心底那些家常小菜！</p><p>比如辣椒炒肉，主角就想先复原这道自己当初最喜欢的菜。</p><p>蚁联国没有辣椒？但有替代品啊！</p><p>蚁联国如今国土不小，在不同都地方有不同的出产，尤其是黑森林地区，物产丰富，能找到很多不常见的植物，其中有一些可以当做香辛料。</p><p>在主角有意安排下，当地的副巢采集了不少野葱、野姜以及其他香辛料，这些宝贝现在都在新杨城的食材库房里堆着呢！</p><p>想要吃辣，就可以用茱萸来代替辣椒。食用的茱萸品种叫食茱萸，别名红刺葱、越椒。</p><p>在辣椒传入中国前，中国菜肴想要获得辣味，除了姜蒜之外，主要就靠茱萸，明代海外辣椒传入中国以前，传统川菜基本都靠茱萸来调制辣味，古代“六味”中的辣，指的就是茱萸之辣。</p><p>古语云：八月采茱萸，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用即可。</p><p>主角倒不知道那么复杂的加工方法，他直接取茱萸比较辣的叶片当做食材，新杨城的食物库房里存了不少干的茱萸叶，用一冬天不成问题。</p><p>肉他选择的则是肥嫩的蝇蛆肉，先把肉干泡发，切成片即可。</p><p>铁锅被架在专门的炉子上，炉子
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