第三十章 杀猪第1/2段

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  “娘啊!这次杀猪还让我族弟过来吧!他的手艺好,我们也都知道。”听祖母说要杀猪了,二婶已经不管其他的了,赌鱼的事听你们的吧,但是这杀猪的活计要给族弟弄到手,并且他今天回娘家的时候,已经打过招呼了,因为农村的习俗请人杀猪,虽然不用给钱,但是却要把猪下水都给人拿走,并且当时跟三叔他们卖猪肉的时候,梁氏跟杜雨晖说过了,前两年也杀了一次猪,本来肉不是很多,结果二婶的族弟走的时候不但拿走了猪下水,二婶还偷偷的给他族弟拿走了一块肉,当然了其他人没有看到梁氏看到了,不过这事也不能说,谁让你当时没能耐的,而说这话的时候梁氏也没有想过杜雨晖准备要杀猪,他是想起来了然后跟老爹唠叨了几句,好吗杜雨晖心了,草当年在部队的时候,杜雨晖啥事没干过啊!杀猪算什么啊!到了野外能不能吃的都必须吃,生的都必须吃呢!那不是一刀的事吗!所以这一次杜雨晖也告诉老爹了,今年的猪我们自己杀……

  “爹娘,我这也不是舍不得那点猪下水,但是咱家现在这情况,我估摸着生活至少已经是越来越好了,要是新的饵料弄出来,三、四还有赶车的活计,咱家将来杀猪都是常事了,要是跟以前一样两三年杀一次也算了,但要是咱家将来一年能多杀几只,我想干脆这次让我试试咋样?”老爹的话音刚落,三婶跟四婶几乎是异口同声的说道:

  “大哥你负责杀,让老四(三)给你打下手。”说完了之后三婶跟四婶都愣了一下,然后两人也呵呵的笑了起来,废话一次二婶给他族弟拿走了一块肉,谁也不是傻子,那么一头猪,那个时候四婶还没有进家门,但是三婶能不知道吗!有些东西不一定要说出去,但是那么点肉谁家不盯着啊!没有了一定是有人动手脚了,自己家人那么多,天天一起吃饭,谁拿走了还用想吗!况且大家都不是傻子,大哥说的对啊!这年头下水怎么了,穷人家没有那么多的讲究,什么好吃不好吃的,什么猪肉是贱肉,都是他们的扯淡,你家要是日进斗金,你说牛肉羊肉是贱肉都行,你要是个要饭的,不要说肉了,是给口馊饭也有人吃啊!闹饥荒的时候,观音土都知道吃了会死,那又能如何呢!不还是有人吃吗!这要是将来生活条件好了,三月杀一头猪,下水啥的都给外人拿走了,是的这个时候啊!那可真是一致对外的时候了,从我们碗里往外刨食肯定不行是吧!三婶四婶至少还能分成里外,杜雨晖也是点点头笑了。二婶回娘家的时候都打了包票了,这要是揽不下这个活计他回去也不好交代啊!所以说道:

  “大哥也没杀过猪,要是杀不好在出点意外不好了,还是让我族弟来帮忙吧!”

  二婶特意强调了帮忙,并且说帮忙的时候还加重了音量,但是这一次呵呵了是吧!

  “谁也不是生下来会的,多练几次有了,家里不是两头猪吗!过年的时候大哥再杀一头,我估摸着快成手了。”这一次三婶可不打算让步了,况且他也知道四婶也已经站在自己一边了,三婶说完四婶说道:

  “大哥一定能成,这段时间爹娘,你们也看到了,大哥干了不少大事了,我嫁过来虽然时间不长,不过大哥干的这几件事,我估摸着是村子里面人都加起来也不一定成啊!我们不说别的说买牛好了,两头这么好的牛40两银子,换第二个人谁能成啊!”

  “哎呦呦弟妹你不懂,这猪要是杀不好,肉会更骚气的,这么好的两头大肥猪咱可别弄到最后,肉不能吃麻烦了!还是让我族弟来吧!”二婶还在继续争取着!其实关键的问题是这个年头调料不够丰富,还有是人们不太会处理这些肉罢了。

  “有骚气骚气着吃,当给大哥练手了,练成了将来大哥也可以给别人家杀猪,弄几大块猪肉回来也不错是不娘?”四婶一边说还一边跟祖母撒娇,可见这个年头啊一口肉也是好的啊!能自己干的活,那尽量的自己家人干,那可真是肉烂在了自家锅里那也是肉。

  “好好,你们要是没啥意见,那让你大哥试试?老二家的既然大家都同意了,我看先这样吧!”一个是祖母发话了,一个是四家人现在三家都同意了,二婶也知道,四婶都把猪下水的事拿出来说了,自己在继续下去,也没有任何意义了,所以他说道:

  “那辛苦大哥了,要是杀出来的猪肉有其他不对的味道,可别怪我没提醒大家。”

  “爹爹,这猪你使劲杀,反大哥干了不少大事了,我嫁过来虽然时间不长,不过大哥干的这几件事,我估摸着是村子里面人都加起来也不一定成啊!我们不说别的说买牛好了,两头这么好的牛40两银子,换第二个人谁能成啊!”


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