第178章 酱油水黄翅鱼第2/2段
其实黄翅鱼的做法，很多样，但火凰最喜欢的，还是酱油水黄翅鱼。
这种做法，能最大程度的体现黄翅鱼的鲜美。
炎炎注意到姐姐吞口水了，跟在她身边这么久，小家伙从她的反应，就能明白一些事。
这个酱油水红翅鱼，一定非常非常好吃。
它便上前，抱住姐姐的腿，撒娇的一边蹭啊蹭。
一边开口：“姐姐，我饿了，现在就做酱油水红翅鱼好不好。”
火凰对可爱的萌崽向来没什么抵抗力。
弯腰揉了揉它的小脑袋，宠溺的开口：“好，咱们现在就去厨房。”
来到厨房，火凰取出红翅鱼着手处理。
这红翅鱼，有成人手掌的长度，不是很大，处理起来也快。
她处理出来十多条，然后火凰从储物手镯，取出一个瓷坛。
从中取出精心腌制的萝卜干，这是酱油水黄翅鱼，必不可少的搭档。
且萝卜干的腌制时间，也有讲究，需得腌制一年以上的萝卜干。
会更色香味鲜，混合姜，干辣椒爆香。
特质的富含火灵气的酱油及灵泉做底，倒入锅中，然后下红翅鱼。
但这个酱油水，不是酱油与灵泉随便一混就成。
酱油与灵泉的比例，火凰心里有自己的配比。
接下来就是等待，等待酱油水，在火力的催动下，给红翅鱼上色、加味，不需另外加灵盐。
火力催动下，鱼肉里的蛋白质释放出的游离氨基酸，加上酱油本身富含的谷氨酸，融合而成的极鲜香味，溢满整个厨房。
炎炎这会已经变成大老虎了，因为这样，才能更清楚的看见锅里的美味形成。
而它圆圆的大眼睛里，满是对酱油水红翅鱼的渴望：“姐姐，还没好吗，这么香，应该熟了吧！”
这不知道是炎炎第几次这样问了，但火凰始终不厌其烦的安抚它：“再等等，快了，美味值得等待。”
炎炎：可这已经很美味了，可以吃了。
当然这心声，炎炎也就只在心里想想。
火凰估摸着差不多了，往锅里加入红葱酥和葱头油。
有了这两样的点辍，本就鲜美无比的酱油水红翅鱼，色泽上更加的油光发亮。
并且令原本就极鲜香的味道，变的更加浓郁勾人食欲。
将酱油水红翅鱼起锅装盘和装盆，盆当然是炎炎的食盆。
考虑到炎炎的食量，火凰给它做了十来条，再加上下面的米饭，刚好够它吃饱。
火凰给自己，就做了两条，也够她配一碗白米饭，填饱肚子。
迫不及待拿筷子，夹了一块鱼肉，在酱油水中蘸了蘸，然后送入口中。
不愧是灵气滋养大的红翅鱼，比起前世吃过的，更加鲜美。
一口之后，火凰就再也停不下来，最后汤汁拌着饭，吃的干干净净。
看着埋头苦吃的一人一虎崽，灵韵咽了咽不存在的口水。
艰难的挪开眼，等火凰吃好，才开口：“丫头，这红翅鱼，有啥不一样的功效？”
(本章完)
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