第96 章 点杀和范围攻击第2/3段
传菜的人如果是端着盘子上来的,那就用筷子,要是端着小盆上来的,那用勺子就准没错!
陈辰的这道黄焖羊肉收汁很干,没什么汤汁,但羊肉和土豆萝卜等配菜都焖的软烂,正适合用勺子。
如果说筷子是攻击一点,那勺子就是范围攻击了,从下往上一捞就能满满的收获一勺子菜。
一桌十来个人,同时使用范围攻击招呼一盆菜,很快就干掉了黄焖羊肉这个boss...
这次杨忠华倒没有空手而回,他收获了一块...土豆。
嗯...软糯入味,羊肉的鲜香和土豆本身的口感很好的结合在了一起,好吃。
当他想再尝尝羊肉味道的时候,龚伟却起身一把端起了盆,把所剩不多的汤汁和肉渣倒进了碗里...
其他人也用汤汁拌着饭,唏哩呼噜的吃的正香,这下杨忠华才反应过来,原来这才是先上主食的用意?
“鱼香肉丝、西红柿牛肉炖土豆来喽!”
随着菜越上越多,杨忠华终于有机会能吃到几口肉了,也趁机用勺子盛了一些牛肉汤汁泡在了米饭里。
“蒜蓉粉丝大白菜来喽!油着嘞!”
菜很香,米饭的口感也不错,大锅焖出来的米饭粒粒晶莹,底下带着的嘎巴更有着一种糊香,很好吃。
但杨忠华越吃越感觉不对劲,这些菜不像是吃酒席,反倒是像在吃家常菜。
已经吃了三碗饭的刘二抹了抹嘴角,等冯志强给其他桌上菜回厨房的时候叫住了他道:
“老弟,下次过来再带一点饭哈。”
“好嘞,马上就来。”
嗯...还好陈哥有先见之明啊,这群人,真是太能吃了!
“三姨,饭好了么?外面还要饭呢!”
冯志强回到了后厨就开始嚷嚷,三姨白了他一眼道:
“好啦,但以后可别这么叫了,在大席上不能说要饭,要说催饭。”
陈辰也接口道:“没错,这些口语都要注意,这种升学宴还好,红白事的酒席可得多注意点用词。”
嗯...在他们这边,要饭的就是乞丐的意思,虽然现在比起以前要好多了,但还是要注意一点。
“刺啦,刺啦,刺啦...”
热油泼到菜上的声音不断响起,这道水煮鱼的最后一步至关重要。
必须要用滚烫的油泼上去才能激发出菜上面花椒和干辣椒香辣的味道,要烧到冒烟的那种油!
“好,走菜!”
水煮鱼要在滋啦啦响的时候端上去才好,不但味道香,同时也是视觉和听觉的盛宴。
最后一道菜汤是紫菜鸡蛋汤,陈辰还泡了一些虾皮,不但营养,还能丰富汤的味道。
这道汤是最简单的,只要食材预备好了,基本上下锅就熟。
“好啦,”
本章未完,请点击下一段进行阅读!