第25 章 热闹的早集第2/3段
带地字的菜品也要有,拔丝地瓜、地三鲜等等,豆腐也是必备的食材。
传统硬四样要有,肘子、烧鸡、狮子头、扣肉。
牛羊肉也是随便上,要说唯一不能上台面的,那就是狗肉了。
狗肉不上席嘛,打狗散场,不管红白喜事,农村都没有上狗肉的。
大三件是牛肉、大虾、鱼,这三样也是必须要有的,其他就是一些凉菜和汤了。
“亮子,上次大元家待客,席面可是没够用,后来帮厨的菜加上才够。”
陈辰在写菜单,杨老六把冯亮拉过去聊了起来,顺便谈了谈价钱。
“你这次最好多预备出来两桌,嘿嘿。”
“陈师傅的手艺那叫一个绝,保证让你大开眼界!”
“明天陈师傅开车带咱去镇上买菜,那啥,你给点车费,这次就封个600的包吧!”
“你放心,这钱绝对花的值,城里的大酒楼都没这个味!”
虽然冯亮不怎么信杨老六的忽悠,不就是菜嘛,能好吃到哪去,但他还是留了心。
他家在冯家屯是辈分声望都很高的,家里也很富裕,钱财上没什么压力。
菜必须要够,又花不了多少钱,都是来送爷爷的,必须得让亲朋宾客们满意才行。
于是他又加了两桌,跟陈辰约好了明天凌晨三点去镇上的早市去批发肉菜。
没办法,现在的市场都是后半夜到货,放席的人家都是要早起买菜的,要是晚了就买不到了。
黄瓜、西红柿、土豆、茄子、豆角、生菜、白菜等蔬菜在农村都是自己家种的。
需要买的就是一些调料和牛肉、肘子、大虾等农村买不到的东西。
晚上回家之后,陈三元就帮陈辰把烧席的家伙都装在了皮卡车上。
明天他还要去月牙湖继续忙活收蝲蛄的事,所以就只能让陈辰一个人去了。
“三叔,许老三说连老房子带房号一起卖,要一万块。”
“贵是贵了点,但跟大伯家挨着,地段好,而且前后院子都不小,我觉得挺合适的,你感觉咋样?”
“三叔?三叔?!你咋啦,怎么魂不守舍的?”
陈辰发现,陈三元自从送了炸鱼虾回来之后就有些不太对劲,但问他又不说。
“啊啊,没事没事,有些困,睡吧,睡吧。”
他也知道自己这三叔的倔脾气,他要是不想说,就算再怎么问也不会说的。
那到底是怎么回事呢?送完小鱼连盘子都没带回来,鼻子下还有血迹。
他说是摔的,但谁信呐,鼻子外边都没破,还能摔出内伤不成?
陈辰思来想去也没想明白到底是怎么回事,慢慢迷迷糊糊的就睡着了。
&ems红柿、土豆、茄子、豆角、生菜、白菜等蔬菜在农村都是自己家种的。
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