第146章 牛肉豆豉辣椒酱第1/2段
这牛肉需要卤比较长的时间等待入味，再放凉切片，所以这个时间，苏寻味将米饭也蒸上了。
然后，她拿着菜篮子来到园子里头，先摘了大半筐的辣椒，又拧了两根黄瓜，打算等会凉拌牛肉的时候一起吃。
将摘下来的辣椒清洗干净，再沥干水分，然后将辣椒剁碎，再准备多一点的蒜头剁碎备用。
剩下的牛肉也切成了牛肉粒。
起锅烧油，先将牛肉过油，再将辣椒和蒜蓉豆豉等放入油中炸香，然后再将牛肉粒导进去，等彻底榨干了所有食材的水分，就可以加入盐，酱油，还有少许的糖调味了。
调好辣椒酱的味道后，一道香喷喷的，既下饭又好吃的牛肉豆豉辣椒酱就做好了。
苏寻味将辣椒酱铲起来，放凉之后装入密封的罐子。
做好辣椒酱，卤煮的牛肉也放凉了。
苏寻味将牛肉切成了薄薄的薄片，然后再将切成丝的黄瓜放在大盆中，再加入蒜末，小米辣，白醋，少许酱油，，再放入一点辣椒油，一道香辣可口又开胃的凉拌牛肉就做好了。
最后，她又煮了一道简单的南瓜汤，晚饭就做好了。
“哇，在家就是幸福，每天都可以吃到妹子做的饭菜，简直比县城的国营饭店都要好吃。”
苏寻生吃了苏寻味做的凉拌牛肉，十分的满意。
“这竟成去县城也有两日了，怎么还不回来？”苏母看向了苏寻味，问道。
“说是要去几天还不知道，是修路的图纸有点问题，他要去落实一下，驻村领导也跟着一起去了，问题应该不大的。”苏寻味说道。
苏母吃了一口凉拌牛肉，道；“这牛肉太贵了，买这么多做什么？有这个钱，能够多吃几顿猪肉了。真是不知道爱惜钱，别以为手头上现在有两块钱就随意挥霍，这钱存起来是有用的，等你日后有了孩子，那花费得更大呢，我都说了，让你爹出点钱，先帮你们将房子盖了，以后也省得你们担忧住房的问题，还能让竟成将户口给弄过来。”
哎哟，我的天咧，人家左竟成是京城户口，她娘竟然要左竟成将京城户口弄到平安村来。
这要再过二三十年，她娘不得想起来就给自己脸上扇两个嘴巴子啊？
不过这话，苏寻味倒是没有办法说，只好推脱道：“娘，说了先不急着房子的事情了，有钱起房子，咱们还不如去外面看看，有没有房子或者地皮买的呢，日后做买卖什么的也方便。”
说到这个，苏寻生倒是赞同苏寻味的。
毕竟他老早就去县城跟着师傅学艺了，对县城的生活也比较熟悉和习惯了。
“娘，我觉得妹子说得对，有钱的话，咱们上县城买，我听说有人偷偷卖的呢。这县城的生活比咱们村里头方便多了，到处都是供销社，还有百货大楼，买东西近，上中学也近啊。”苏寻生压低声音说道。
这话一出，苏父又不同意了，瞪了苏寻生一眼，道：“你净是想着花钱，搬去县城，买什么都得票子，又没有庄稼种，不能分粮食，你们又没有铁饭碗，那是要饿死的，在平安村起码饿不死，还能自己家里头养着猪，养着鸡鸭，还能下蛋呢。”
苏寻味见说不通苏父和苏母，这样说下去肯定又要吵架的，这就是代沟啊，一时半会肯定改变不了的。
她急忙转移了苏寻生的话题，道：“哥，我给你做的辣椒酱弄好了，你出去了要是不会做饭，就随便烫个面条，然后放点辣椒酱去拌着吃，可好吃了。”
一听说好吃的，苏寻生的注意力果然就被转移了。
他连声道：“那敢情好，有时候在外面干活，我就惦记着你做的好吃，我明日就要上县城了，你知不知道竟成在哪儿？你要不要给他带点东西？”
苏寻味刚才做辣椒酱的时候做了好几瓶，她说道：“辣椒酱有好几瓶，你给他捎一瓶吧，我倒是不清楚他在哪里，不过跟他一起的驻村领导叫江叙南，是街道办那里的，你去那儿问问，要是能找到江主任，应该也能找到他的。”
“那行，我明儿问问去。”苏寻生一口应下了。
苏父和苏母果然被苏寻生两兄妹这插科打诨地转移了注意力，没有再说起建房子的事情。
吃完饭，苏寻味收拾了饭桌，洗漱之后，回到了房间。
不得不说，左竟成不在家，她还是挺不习惯的，晚上一个人睡觉，感到有些空荡荡的。
;她急忙转移了苏寻生的话题，道：“哥，我给你做的辣椒酱弄好了，你出去了要是不会做饭，就随便烫个面条，然后放点辣椒酱去拌着吃，可好吃了。”
本章未完,请点击下一段进行阅读!