第十六章:《薰衣草》有感第1/2段

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  秋月老师到是那种随着学生一起从初一走上初二的老师。初一的时候,这里的家访就是她负责,做起来也是熟门熟路。

  秋月老师有些不开心,一年一度的家访,是为了更好的了解学生的家庭情况,生活状态,毕竟这个年代,还是有很多学生因为家里或者自己对学习的不重视,而导致很多学生初中没上完就辍学了。杜西库竟然不在家,跑去别人家玩了,这不是学习的态度。

  秋月老师赶到云墨家的时候,看到的是,杜西库,王雨乐,和李如烟,正坐在地上的卡通泡沫板上看电视剧的画面!试卷和作业扔的满屋子都是。

  薰衣草秋月老师也看过,很不错的一部剧。可是因为泡剧耽误了学习,就很不美丽了:“杜西库同学,作业写的怎么样了?”

  杜西库早知道秋月老师会来,也早就想好了对策,所以才能够有条不紊,处变不惊。努力装出一副被冤枉的样子,随手就卖了云墨:“老师,云墨是让我们看的,他说‘生命很长,但青春很短,好好学习可以让自己将来不为没有努力而后悔,享受生活遇到的每一个人,每一个故事,每一个剧,每一首歌,则能让青春少一点缺憾!’我觉得他说的很有道理!而且我的作业已经做完了的。”

  杜西库卖兄弟卖的得心应手,兄弟么,帮着背一口不是很黑的锅,就能得到自己的感激,很值得!

  秋月老师默默无言,因为自己的青春中就充满了缺憾,很能理解云墨的想法。还好云墨的成绩一直不错,杜西库也很努力。

  云墨和王琳端着菜进屋了,秋月老师忙了一上午,还没吃饭,绝不能让她空着肚子回家,家里没有大人,想来秋月老师也不会很别扭。

  比起鲜笋,云墨更喜欢干笋,干笋更能入味,更有口感。和猪蹄一起入锅,炖到猪蹄皮松肉烂,鲜美醇香的味道,也就彻底融入到了干笋中。

  特意从通城带回的梅干菜,和干笋一个性质。比起普通的干菜,梅干菜显然扣肉更加合适。五花肉,分三层,五花三层!三层肥肉,两层瘦肉,加起来才是五花!这种良心的好肉,再过十多年,就很难见到了。以至于让人们忘了五花肉的本意!

  二尺厚的五花肉,蒸成八成熟的白肉,再蘸上提前调好的酱汁,扣在梅干菜上,蒸到五花肉快要散架,才大功告成!

  梅干菜吸收了五花肉多余的油脂和酱料,五花肉烂而不散,肥而不腻。

  今年的黄瓜扭,和还没长开的鲜豆角,秘法腌制过后,也是难得的美味。几十年流传下来的秘方,每到入秋之前都会大量腌制,是东北人家必不可少的一道菜。

  最难推却是盛情,有些拘谨的秋月老师,看到每个人都吃的忘我,也放飞了自己。

  吃一口咸鲜脆的小黄瓜,吃一口有点油的猪蹄,吃一口米饭。再吃一口还没结豆的小豆角,吃上一口肥美的扣肉,吃一口香透的梅干菜,再吃一口米饭。

  难怪古人开口衣食住行,闭口食色性。今人也总是念叨着颓废如咸鱼般的美好生活就是每天吃喝玩乐。

  食之一字,长贯古今,继往开来!



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