第14章 晚餐第1/2段

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  回到家时,已经是下午四点多了。

  陈易在病房中再一次见到了杨薇薇的母亲时,心中对杨薇薇前世离自己而去的芥蒂便也彻底没有了,他想通了。

  因为前世杨薇薇和他交往之后,告诉过她母亲,而且陈易还去看望过杨薇薇的母亲。

  所以陈易相信,杨薇薇前世一定有不得已的苦衷才会选择离开自己,而不是为了什么歌手的梦想。

  把三份云吞都留下,在杨薇薇的母亲打电话的时候,陈易就从病房退了出来,任凭杨母询问自己的名字也没有回头。

  然后他去了住院部,在病人周婕也就是杨薇薇她妈妈的账户里存入了声望值兑换的那一万现金,留言说是杨薇薇的朋友,最后才乘车去超市买了一大堆食材回家。

  陈易知道如果自己留下名字,以杨薇薇那丫头的性子,恐怕明天到学校立马就回来找自己退钱。

  杨薇薇是单亲家庭,母亲周婕又生病住院,陈易怎么可能置之不理,前世自己都隔三差五的买点补品或者带个午饭晚饭的,这一世神豪系统傍身,钱多到花不完,一万块算什么。

  忘记思绪,陈易洗了洗手,准备在父母和妹妹回来之前,大显身手做一顿大餐!

  前世毕竟自己也单身两年,不说厨艺出众,但做几个家常菜还是没问题的。

  食材有生菜、白菜、豆腐、排骨、大虾、翅中和鲤鱼七种食材,正好做五菜一汤。

  排骨大虾和鲤鱼都是处理干净的,所以陈易也不用再麻烦处理食材。

  他先把大虾放置冷水中让其慢慢解冻,因为虾肉质的原因,如果在热水中或者温水里解冻,会大大影响菜品口感。

  然后再次清洗鲤鱼,把鱼肉分成均匀的小块,鱼头整个切下,放入锅中配以佐料煲成鲜鱼汤。

  排骨和翅中先是放入锅中中火变大火煮八成熟,捞出来放入保温柜中。接着再把豆腐放入锅中小火浸热捞出也放入保温柜。

  因为蔬菜凉的快,所以陈易这才将生菜和白菜放入锅中煮熟,捞出沥干水分,生菜装一盘,白菜和豆腐装一盘。

  接下来就是给各个菜浇上匹配的汤汁,生菜浇上少许蚝油和植物油烧热的汤汁,立马就成了色香味俱佳的蚝油生菜。

  而翅中则是放入橄榄油中稍稍一炸,放入各种佐料,待到两分钟后倒入刚好盖住鸡翅的可乐,再焖煮两分钟入味即可。

  排骨如同可乐鸡翅做法类似,不过需要的是少量橄榄油,小火炸至外皮苏嫩,撒上佐料芝麻等,就是一道肉质爽口的秘制排骨。

  这会大虾也解冻了,陈易便驾轻就熟的做起煎虾。

  最后,就剩下一个菜,白菜炖豆腐,这道菜不能见一点油,所以陈易放到最后。这道菜最是爽口,正好解油腻。

  白菜豆腐都弄好了,只差一道高汤,汤汁水少一点,因为白菜本身就水分大,淡淡的高汤浇到盘子里时,陈易刚开始炖着的鲜鲤鱼汤也好了。

  蚝油生菜、白菜炖豆腐、秘制排骨、煎虾、可乐鸡翅和鱼头汤七个菜端上桌时,开门声也适时响起。

  陈易瞬间从神豪空间取出那瓶90年的红酒之王罗曼尼康帝放到桌子中心。

  陈父跟着妻子王若兰和女儿陈涵身后走入房门,看到的便是餐桌上让人充满食欲的美味佳肴。

  “这是你做的,儿子?”王若兰惊讶的看着围裙还没脱掉的陈易问到。

&冻了,陈易便驾轻就熟的做起煎虾。


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