第56章 教你们做菜第1/2段

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  “不仅没有辣味,你们张家楼还没有叫花鸡,铁板烧牛肉,辣子鸡丁,爆炒肥肠,鱼香肉丝等等这些菜品,刀工也不好,都是大块切肉,不够精美。”王君可细细说来,让大掌柜继续发蒙。

  王君可说了一通这些菜,他一个都没听说过,这人恐怕于饮食之道,非常有研究,他的头上渗出细细的汗珠,刚才把话说得太过了。

  “这位公子,实在对不起,你所说的菜品本店一概没有。”

  “呵呵,就这水平也敢妄说包罗天下名菜,我继续说一段,看看你们店有几样是有的,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾——”王君可把相声贯口报菜名一说,舌吐莲花,一气呵成,那大掌柜听得脸上一阵发青一阵发白一阵发红。

  “对不起,实在对不起,公子对饮食一道如此精深,不如指点一二,也好让本店多开发几样菜品?”大掌柜已经被王君可那种气势忽悠得不知东南西北。

  王君可伸出两个手指,不停地摩挲。

  大掌柜还有什么不明白的,那是人家公子需要秘方费用。

  他赶紧让人去拿两锭银元宝过来。

  王君可对两锭元宝完全不看在眼里,继续摩挲。

  一直加了五锭,大概是一百两的样子,才略微点点头,这一幕让徐冰三人看得是敬佩不已,小舅爷就是随随便便一说,白花花的银子就到手了,跟小舅爷在一起,到哪里都可以白吃白喝。

  “看你还有点诚意,我就把菜品的秘方告诉你,把文房四宝拿来,我写五个菜品的方法,先警告你,未经我授权,不许告诉别人。”

  大掌柜屁颠屁颠去拿来笔墨,铺在茶几上,等候王君可一展墨宝。

  他刚刚已经了解到,这是个大人物,长安第一风流才子,以前是长安第一放荡子,最近风头最劲,写的诗词深受追捧。

  王君可一挥而就,写了五道菜的做法,五道菜的做法就是一百两银子,这让徐冰三人感到不可思议,小舅爷的脑子到底是什么做的,一个主意就能赚钱,卖保单大赚,写评书大赚,没有他不能挣钱的,现在还懂炒菜,同样是人,怎么差别这么大?

  “卖便宜了!”王君可惋惜的话音刚落,徐冰的筷子就掉了下来。

  那几个吹弹拉唱的歌姬连曲子都忘了继续弹唱下去,这赚钱的手法也太高级了,她们辛辛苦苦一天,能赚一两银子不?

  大掌柜如获至宝,赶紧交给人去研究,刚才杨氏三姐妹对那些食物已经吃腻了,想要换换口味。

  王君可写的是蛋炒饭,莴苣炒肉,辣白菜,三鲜汤,油焖茄子的家常做法,那几个贵妇人吃好的吃多了,要是能换上一些清淡点的,可能更有胃口。

  大掌柜好像忘记了一样,又回过头来谄笑,“王公子,还请告知叫花鸡,铁板烧牛肉,辣子鸡丁,爆炒肥肠,鱼香肉丝做法,我看这几样都有辣味,但不知道这辣味何来?”

  “呵呵,这是我的独家秘方。”王君可从包囊中取出一个干辣椒,“这可是宝贝,从天竺的商人那里花高价买来的,一斤就是万钱,当然我不会转卖给你,这个太贵重了,而且这种味道不是多数人喜欢的,唯有像我这种独特口味的,才喜欢这个味道。”

  “哦!原来如此,王公子可不辛辛苦苦一天,能赚一两银子不?


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