第三十一章 升官记第2/2段

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  “展哥。你看外面是不是下雪了?”

  “还真是,你没说我都没注意,这小雪粒,希望不会变大吧,要不回家净剩挨摔了,对了,小刘,一会你没事看着点雪,要是下大了,找领班要两件棉衣回来,就说我说的,你那俩小姐妹在门口迎宾,要是太冷了怕受不了,完事回来把托盘擦了,我现在去收拾收拾吧台,把下面的小柜腾几个出来,咱俩放点东西。”

  “行,我知道了,谢谢展哥啊。”

  我听她跟我这么客气,觉得挺诧异的,谢我做什么,有什么可谢的,迎宾员本来就属于二楼吧台的,估计也是和我一样把谢谢当成了口头语了吧。

  那天的雪果然下大了,没一会外面的路上就积了一层雪,还有些雪花随风打着旋在窗外飘着,看着就冷,那两个小迎宾也因为天气的关系被领班叫了回来。

  “进来坐吧,屋子小,将就将就,挤一下吧,这有棉衣,你俩先披上点,外面冷。”

  “谢谢展哥。”

  “没事,今天也是巧了,刚升的吧台就下雪了,要不然你俩还找不到组织呢,正好,现在备餐间和吧台都归我管,你俩没事累了的时候就可以在备餐间歇着了,这屋里还暖和,也不用像之前没有地方休息。”

  “谢谢展哥。”

  “不用这么客气的,你俩是小刘的小姐妹,而且现在咱属于一个部门,相互照应是应该的。”

  那天因为天气的关系,酒楼一天都没有什么生意,我也乐得清闲,从柜门里翻出我那本藏了一段时间的小说躬身躲在吧台下面看着,她们三个在备餐间小声的聊着天,头一次感觉到下雪也是一个不错的天气。

  从圣诞节那天开始,一直到阳历年,酒楼的生意都不是很好,可能与雪还没有化净有关系吧,后来随着路面上的雪越来越少,酒楼的生意也迎来了一个小高潮,那期间内我们可以说一刻都闲不住,这桌的菜还没完事下一桌又顶上来了,弄得我们手忙脚乱的,经常把我们午休的时间也要搭上去很多。

  那时我们酒楼的的午饭一般都是在中午高峰期过了之后,再由后厨的师傅统一做好后端到一楼给我们吃的,不过因为那一阵太过忙碌,就改为没事的人直接到二楼后厨门口打饭了,那段时间可以说是我们酒楼最混乱的一段时间了,有些服务员因为客人走的早,以为可以早点吃上饭,拿着饭盒刚从单间走出来后,却发现大厅有临时加桌,酒楼规定不允许她们拿着饭盒出现在客人面前,只能等到加桌散了,再出来打饭,而那些客人走的晚的服务员则工作的原因,根本就没时间出来打饭,等她们全都完事了,再出来的时候,后厨只剩下残羹剩饭,甚至有些时候都没有饭了,那一时期内可说是怨声载道,不过因为我和小刘是传菜员的关系,我俩倒不用非得等到客人走了之后再吃饭,所以我们很早就能把饭打出来躲在吧台下面吃,也算是传菜员的一种福利吧,可就是因为这种福利造成了我后面一大段时间内的困扰。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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