第504章鲍鱼烘干机第1/3段

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  一对大鲍鱼的出现,让众人欣喜高兴。

  但是,怎么卖,是个问题。

  最近半年以来,船上是没有极品出现的!

  也没有发现什么海底宝藏之类的。

  所以,路翔也没联系什么买家,去做什么大买卖。

  现在,极品鲍鱼就在眼前呢。

  大家,包括贾老板,包括弹幕4000万观众,大部分都劝路翔,卖掉,卖钱为好。、

  毕竟,这种极品鲍鱼,世间难求。

  在这种情况下,卖掉比吃掉,肯定是更划算的。

  毕竟船上的渔民虽然工资颇丰,但是也不是千万富翁呀!

  船员们也都希望,卖掉后可以分点红包。

  ……

  路翔现在不缺钱,但是,面临扩张船队,也不能说是像之前那么宽裕了。

  于是路翔下令,让铁牛和那几个小伙子一起,把鲍鱼干燥处理,然后,准备卖了!

  这里面就涉及到一个问题。

  铁牛摸摸后脑勺问道:“我说,最近几年,市面上,大鲍鱼的话,干的值钱还是新鲜的值钱啊?”

  弹幕由此,开启了大讨论!

  罗四方说道:“关键是我们距离买卖的城市,是比较远的,还是用机器弄干吧!”

  王壮奇道:“我们船上不是配备了鲍鱼烘干机吗?”

  铁牛挥手,说道:“我是觉得,如果新鲜的能卖出一个好价格,就不用走烘干的步骤了,万一搞砸了,是吧!”

  大家也觉得有道理!

  赵小宝说道:“烘干机怎么可能搞砸?你这话说的!”

  弹幕议论着!

  其中一个话题是,怎么烘干?

  是煮熟透了再干燥吗?

  答案是否定的。

  弹幕有人懂一点,说道:“是三十到四十度的低温烘干,慢慢干燥。这样可以最大限度的保留质量颜色,以及最重要的,营养成分!”

  “如果温度超过太多,高温烘干,也可以,但是会使干鲍鱼的颜色发黄!”

  大家问道:“那烘干前,需要取出里面的内脏吧?”

  这点就有争议了!

  有人说需要,有人说不需要!直接烘干即可!

  并说道:“这样才能保留原汁原味!”

  路翔笑道:“我看过说明书,需要去掉内脏的!”

  这一下子,弹幕表示长知识了!

  路翔介绍,用清洁的海水洗干净,然后去掉内脏,然后放入盐!

  用盐分浸泡8个小时,起码8个小时!

  然后,就是用大概八十度的高温水,烫一下。

  烫完,有两个选择!

  一,没有烘干机的,去外面让风吹干晒干。

  二,有烘干机,那就可以用机器了!

  基本烫熟了的鲍鱼,壳子此时已经不存在了,放在清洁的地方,摆着晒干。

  除此之外,每天要翻着看!

  如果鲍鱼个头太大,还要划口子,以免发霉!

  大家弹幕问道:“如  用盐分浸泡8个小时,起码8个小时!


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