第四十四章 小食堂第1/3段
周四，姜辰给爷爷奶奶们上完课后，直接来到一间无名的小店，熟悉这里的顾客习惯性的称这里为小食堂。
小食堂只有20多平米的面积，处于一条冷清街道的角落，偶尔有游客从门前经过，也不会有顾客愿意光临一间外观破旧，连名字都没有的小破店。
进门后，姜辰亲切的向处于长桌后的武叔打招呼道：“武叔好。”
“小姜来了，走近点让武叔好好看看，年纪大了，眼神不好使。”
武叔年近60，与老姜是同龄人，而且一脸富相，严重符合不是大款就是伙夫的外贸特征，圆润的脸庞，脖子很短，肚皮也圆，只是眼神确实有些不好使了，一幅老花眼镜被武叔当墨镜一样带在额头上，姜辰知道武叔不喜欢带这副老花眼镜，只有在看字时，才会真正带上。
“小姜啊，你可不能跟你武叔学，要减减肥了，要不然不好找女朋友。”武叔关心道。
“这可要怪你，武叔，从小就把我养的这么馋。”姜辰调皮的回道。
小时候父母离婚后，姜辰没少去武叔家蹭吃蹭喝，与武叔的儿子，辉哥也熟，经常帮辉哥消灭食物。
“这还是武叔的不是了，要武叔帮你介绍个女朋友不。”武叔热心的道。
“暂时不用了，武叔，您的女徒弟都看不上我，我已经这么胖了，再娶个厨子回家，都可以去参加相扑了。”
“好吧！武叔不参合你的感情问题，你和你爸一样，都是有主意的人，武叔今天教你做一道全素的佛跳墙怎么样？”
姜辰的这点厨艺启蒙基本都是跟武叔学的，当然非常乐意的答应下来。
做佛跳墙的关键是吊出一锅好汤，汤武叔已经提前吊好了，武叔只是教姜辰处理了一些食材，松茸、羊肚菌、竹荪、黄耳、银耳等，将菌类的食材简单入味，放入小罐中，倒入高汤，勾上薄欠，放在蒸锅上蒸煮1个小时以上，菌类佛跳墙就好了，武叔每天晚上只招待4位客人，都是提前订好位置，武叔一共做了五份菌类佛跳墙，其中一份是武叔留给自己的。
佛跳墙在蒸的过程中客人陆续来了，当然也包括老姜，武叔忙着去和其他客人聊天，武叔这里没有点菜，武叔的冰箱里有什么，想做什么，顾客就吃什么，武叔提供的服务不止在味觉的享受，还是品味和交流上的享受，武叔会持续招待到令顾客满意为止，不过经常能碰到可以赖着不想走的情况。
老姜进门后连招呼都没跟儿子打，拿着一本封面都泛黄的《红楼梦》正看着，嘴上的烟斗不时会露出一股浓烟，这是老姜身上最生动的部分。
平时生姜已经习惯了和老姜的相处方式，不会多说什么，安静的陪在身边就好，但今天有所求，主动问话道：“老姜，这是那一版本的红楼。”
“甲戌本，有什么事情就说，你的心思一看就不在这本书上。”老姜只用余光扫了一眼儿子就知道他的想法。
“我在网上想做点小事业，教课的事情暂时想先不去了，房租我会主动去交。”姜辰徐徐的道。
“知道了。”老姜也不过问，貌似对这件事根本不关心。
“您不去帮我打个招呼。”
“自己去，又不是我在给别人干活，自己的首尾自己处理。”老姜以习惯性的父亲口吻教训道。
“好吧！我还有件事找你帮忙，你能弄到几天出一股浓烟，这是老姜身上最生动的部分。
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