267章 可有喜欢的人第1/2段

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  借着出宫取食材为借口的功夫,楚榆去了一趟御膳房储存食材的地方,将今日所需的一应食材和调味料等全部从仓库里搬出来了一份。

  八道海鲜菜,楚榆准备做这几道海鲜菜:佛跳墙、扇贝肉虎皮青椒、辣卤皮皮虾、清蒸波龙、海鲜焖锅、捞汁海鲜、泡椒藕带鱿鱼、烤蒜蓉生蚝、椒盐脆皮虾。

  这几道菜,完美诠释了烹制菜式所用的:煲、煮、蒸、掳、焖、拌、炒、烤、炸等工序,不一样的手法,烹制出不一样的菜。

  单单在做法上,就已经碾压了海国单调的烹制方法。

  楚榆可没有忘,这东延国虽然有炒菜,但却用得并不精髓,即便是那海国的顶级厨子特地学过,也不至于能比得过楚榆这个来自现代的金典总厨。

  可是若是按照标准的佛跳墙做法,时间俨然不够。

  楚榆便想到了往年过年买的佛跳墙即食料理包,楚榆当下便发信息让楚炙年帮忙去购买一批回来。

  等待收货的功夫,楚榆又将剩下的九道菜敲定:北京烤鸭、东坡肉、红烧狮子头、松鼠桂鱼、夫妻肺片、白切鸡、蒜蓉小龙虾、白菜豆腐煲,瓦罐莲藕排骨汤。

  因着每个菜式都要准备两百人份的。

  不然也不能说是晚宴了。

  菜单列出来,该准备的配料,楚榆都交代了一遍处理的方法。

  先用小炉子,把莲藕排骨汤给炖上。

  然后腌制小太监们刚杀好的烤鸭。

  将存在空间里的老卤水拿出来加热,开始卤起了皮皮虾,还有一些现成的食材、反正都是一锅卤的,给帮忙的小太监们分分,不如一起快乐。

  卤水刚刚冒汽,御膳房里便充斥着一一股浓郁的香辣味。

  没有吃过楚家食肆卤味的人小太监们忍不住使劲的吸了吸,感叹道:“这味道好香啊,还有点辣辣的。光闻着味就馋了。”

  “刚才问了下那小厨娘,小厨娘说在做卤味,听闻郡主用两口大锅煮着,听闻还有我们的份呢!”

  两人呲溜一下将口水吸了回去,听到盛宁公主还给自己准备了吃食,心中忍不住心花怒放起来,还是第一次感觉到受到别人的重视。

  隔壁的海国使臣们,特别是正在休息的海国王子,他的休息室离这边的御膳房最近,这样浓烈的香辣味,他最先闻到的。

  “去打听打听,对面的厨子在做什么?”

  那小厮碰巧听到了适才那两个小太监的话,连忙将太监的话原模原样的告知给了海国王子。

  “去跟厨子说,他们在卤味,让他也做一份卤味。”海国王子不甘心的咬咬牙,吩咐道。

  那小厮连忙将海国王子的话原模原样的告知给了顶级的海国厨子。

  海国厨子自然也闻到了那所谓卤味的香辣味道,可是闻着这味道,压根猜测不出这卤味里所用的调味料。

  更何况还感觉有丝丝呛人的味道,虽然不太好闻,可是这东西,闻所未闻。

  他赶紧命人去找御膳房里的厨子请了过来。

  只要不是涉及到菜方子,那厨子知无不言,“哦,这呛人的味道啊!叫辣椒。我这就给你找几个辣椒来。”

才那两个小太监的话,连忙将太监的话原模原样的告知给了海国王子。


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