第126章 风云散(四)第1/2段

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  不知不觉间,船上的仆婢已经将地上污秽之物收拾干净了。

  一小块龙涎香被放在了香炉之中,顿时整个房间都弥漫着一股摄人的香味。

  司马道子从沉思中缓缓醒来,拿起案上一壶酒,习惯性地想给自己倒一杯解解渴,却半天也倒不出一滴酒。

  不是壶里没酒,而是周复的那声怒喝再次回响在他的脑海中,他怎么也倒不下来。

  最终,他放下酒壶,挥了挥衣袖,命人把酒撤了下去。

  周复提起的一颗心终于落了下去,他欣慰地点点头道:“殿下若是想喝点什么,在下推荐喝茶最善!”

  “茶?”司马道子悻悻道,“本王可不想遭那水厄!”

  魏晋时期,北方流行喝酪浆,南方流行喝“茗饮”,所谓茗饮还不同于后世直接泡茶喝,而是将茶叶当作一般的菜,烹煮成羹汤而饮,可以用来解渴,也可用来佐餐。

  有的时候还会往里面放些葱、姜或者橘子之类的东西用来调味。它的味道不比“胡辣汤”之类的东西好些,但是很有提神的作用,因此士大夫们还是非常喜欢喝茶的。

  晋朝的司徒王蒙喜欢饮茶,每有客人来访,便煮茶给客人喝,士大夫对此都很害怕,每次去会见王蒙都会说,今天又有水厄了。因此司马道子才会如此说。

  听司马道子如此抱怨,周复不觉莞尔,他不仅听过这个典故,也知道这个时代喝茶的方式,于是说道:“殿下有所不知,我这喝茶的方法与世人不同。”

  “不同?能有什么不同?”司马道子本身不喜饮茶,最多看人喝过,哪里琢磨得出喝茶的其他方式。

  “时下士大夫饮茶皆用煮茶法,煮出来的茶汤似苦药一般,在下却不是如此,乃是以沸水泡之,泡出清汤而饮,品之甘甜芬香,回味无穷啊!”

  “泡茶?真是闻所未闻,周郎可否一试?”

  “不知船上有没有茶?”

  少年心性,对新鲜事物总抱着极大的热情和好奇。司马道子忙命人去找,好在琅琊王出行,一切所用之物准备得甚是齐全,不一会儿就有小侍女捧着一袋茶叶进来。

  周复打开一看,却是一块完整的茶饼,中间有个洞,是用来串绳子的。

  与此同时,几个仆婢鱼贯而入,将接下来要用到的茶具、炉火摆放整齐。

  周复也一一检查了一遍,虽然与记忆中的泡茶工具有些差距,但也都凑合着用,只是那煮茶器必须换成烧水的水壶,否则没法冲泡。

  周复一边吩咐旁边的侍女换上一些器具,一边暗道,改天有机会可以自己打造一套。

  不一会儿,器具已备,周复跪坐桌前准备泡茶。

  这茶饼必须先放在陶盘里烤一下,因为那时的茶是蒸过之后晾干保存,不似后世用炒茶的方式保存茶叶。所以只有烤后才能去除茶叶原有的青草味,并使之散发出馨香之气。

  接下来便是一系列的烧水、捣茶、洗茶、泡茶、分茶的程序。在“梦中的世界”里,周复也曾研究过古今中外各种饮茶的方式,因此虽然器具、茶叶都不太和心意,但依旧能够掌控。

  周复边做边说:“茶有四道,一曰和,二曰清,三曰寂,四曰真。和者天人之和,清者去污存清,寂者坐忘无己,真者心纯见真。”

  周复慢慢地泡茶慢慢地说话,举止言行令人如沐春风。


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