009 熬药第2/3段

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  这两种底汤都不错,徐牧准备继续用下去。

  不过在这两种的基础上,也准备再添加一点新花样。

  分别是鸽子汤和鲫鱼汤。

  这两种汤,本身对于女性就有极大的好处,有着滋阴美容的作用。再搭配上徐牧的药膳,就效果更好了。

  至少,吃了火锅后,比吃那些保健品、敷面膜效果要好得多!

  厨房被各种浓香味充斥,乳白色的汤汁在国内翻滚,徐牧才将火关小,盖上锅盖,用小火慢炖。尔后空出手来,将黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草等事先买好的药材,按照一定比例放入砂锅中,开始熬煮药液。

  相比炼丹,熬煮药膳就太简单了,只花了半个小时药液就成型,比起熬制高汤的时间都要少得多。

  最后就是炒料了,油锅,下豆瓣酱、花椒、姜末、大蒜等等。

  将大料炒制喷香,最后与药液合在一起,加入原汤中,药膳火锅的火锅底料就此完成。

  “成功了。”

  徐牧看着眼前四种不同的药膳火锅底料,四种截然不同却又迷人的香味交杂在一起,能将人肚子里的蛔虫都勾出来,哪怕不饿也会唾液分泌加剧,直流口水。

  只是闻味道,就已经远远超过了隔壁的蜀香缘,也超过了徐牧吃过的任何一家火锅!

  至于吃起来,哪怕以徐牧得到系统之后的审美,品尝后也不得不说声‘完美’。

  由此,徐牧对火锅店的生意更有信心了。

  “接下来的问题,就是该为新型药膳火锅,定什么价位好了……”徐牧在心里琢磨道。

  价格肯定不能低,至少要远高于现在市面上火锅的价位。

  一来熬制这些火锅底料不容易,需要徐牧亲自动手熬制,收费贵本来就是应该的;二来徐牧现在正缺钱,并且将来恐怕很长时间也都会缺钱,开火锅店的最主要的目的也是为了赚钱,自然不能手软。

  此时,天色正好已经大亮,商业街开始逐渐恢复生机,热闹起来。

  火锅店的店员,也陆续到店,准备开始营业工作。

  “咦,什么好香啊?这股味道……和我们店里的火锅味完全不同。”

  “是啊,好香!只是闻到这个味道,我肚子就忍不住呱呱叫。”

  最先来到店里的几位餐桌服务员进店后忍不住用力嗅了嗅鼻子,好奇万分的说道。

  徐牧从厨房走出来,笑着道:“今天暂时不上班,给你们放一天的假,都回去吧。”

  “啊?”几位服务员面面相觑,没反应过来,一个个都忐忑不安地道:“老板,咱们店是准备关门了吗?”

  徐牧闻言哑然失笑,说道:“怎么是准备关门。是准备‘重新’开业,将被蜀香缘抢过去的生意抢过来!”

  药膳火锅既然已经弄出来,自然不能无声无息的就上新味道,自然得先停一天好好计划,争取一炮而红。

  而且,他还要和周妙妙好好谈谈,关于重新分股的事情呢。

  “看来要准备找新工作了。”

  员工虽然平白无故多了假期,但却没有太高兴,都在忧心忡忡的嘀咕。

  最近火锅店的生意他们都很清楚,在蜀香缘的打压下,已经是苟延残喘,就算勉强继续坚持下去也意义不大。徐牧果断的决定关门,也算是意料之中的事情。

  徐牧本来没有打算和员工们多做解释,只想让他们明天再看结果就是,反正现在跟她们说他们估计也不相信,那就让事实胜于雄辩好了。

  可是看着他们这幅样子,徐牧也就不相等明天了,摆手道:“算了,先别放假,你们都还没吃早饭吧?我请你们吃顿火锅。我昨天晚上连夜熬制出了几种新型火锅底料,你们现在去厨房收拾,准备好菜品。吃了后,你们就知道我为什么说能将蜀香缘的生意抢过来了!”

  吩咐店员开始忙活,徐牧则是拨通了周妙妙的电话。

  电话足足响了半分钟,才被人接起来。

msp; “咦,什么好香啊?这股味道……和我们店里的火锅味完全不同。”


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