第十三章坐火车第1/2段

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  老村长让人把香料带过来后,王正开始熏制老鼠肉,为此王正还以一块钱一天的工钱请了十来个人帮忙。

  主要是这边的老鼠实在太多太大只了,一天居然能收好几百斤,就算都是一斤一只的,放血、烫毛、收拾内脏、腌制、熏制这一套流程走下来也需要不少的人工才能完成。

  当第一次熏制出来的时候,大家都来看稀奇。

  一只只油光发亮、金黄金黄的熏老鼠亮相了,单单看外表就征服了大家的食欲。

  王攀使劲嗅了嗅鼻子,咽着口水说道:“好香啊,还那么漂亮,闻着看着就想咬一口。”

  康如山也跟着点了点头,说道:“有点像报纸上面那种烤乳猪,只不过小号一点而已,一看就很好吃的样子!”

  “大哥,这东西能卖多少钱一斤?”王攀问道。

  王正想了想,说道:“听说这东西在南方比猪肉要贵,还贵一半那样,也就是说打整干净就能卖一块五一斤左右。

  像这种烤干了,还是添加了那么多香料秘制的,又是这么大一只的极品,我觉得可以卖三块钱一斤吧,至于具体的价格得过去了才知道。”

  “乖乖,三块钱一斤,他们那边的人吃得起吗?”王攀咋舌道。

  不过人家那边确实是卖这个价钱,老鼠肉在那边也值这个价,馆子里面一只老鼠就是一盘菜。

  原本应该也是吃不起的人,不过现在有港人过来买菜,应该不愁销路!

  “先弄过去试试吧,实在不行也可以卖便宜一点嘛,反正一毛钱一斤收来的东西,就算卖一块钱一斤也有的赚!”王正笑道。

  “那你打算什么时候去南方?”王攀问道。

  王正想了想,说道:“明天就回去吧,然后就去南方,这生意同样宜早不宜迟,等打开销路后,再回来大量收购不迟,如果没办法打开销路,或者赚头不大,那就只是一锤子买卖了。”

  王攀眼珠转了转,说道:“大哥,我和你一起去吧,跟着你去见识一下也好啊!”

  “行吧,咱们一起去,三哥也一起去吧!”王正看向了康如山。

  康如山点了点头,笑道:“好,那就一起去!”

  有个大块头跟着,路上也能省下很多麻烦,这年头火车上也不安全啊,当然,卧铺车厢除外,可卧铺车厢不是一般人能坐的,而且这一开始王正也不可能舍得买卧铺票。

  王正取了一只一斤大小的老鼠下来,烤干了大概还有三两左右,笑道:“咱们也炒一只来尝尝味道!”

  王攀犹豫了一下,说道:“还是不用了吧,就这么一只差不多就值一块钱了,看着也没多少肉的样子,还不如吃一斤猪肉划算!”

  这时代说什么营养、好吃都是虚的,油水和份量才是大家稀罕的,肥肉比瘦肉值钱,至于骨头。

  在这时代如果猪肉上面骨头太多了,可是要除称的,就是收钱的时候得少算几两重量的钱,猪脚也要比肉便宜许多。

  “尝尝吧,各是各的味道,这么一两百斤,也不在乎这一只半只的!”王正笑道。

  一只老鼠实在太少了,那怕王正尽量切得小块一些,可是十多二十个人分下来,也就是一人一块而已。

  王攀夹到一块鼠腿肉,放进嘴里咀嚼了半天才咽下去,回味道:“香,确实香,小时后我也是吃过老鼠肉的,不过是煮来吃的。

  那时候没肉吃,倒也觉得能吃,不过也就只是能吃了,没想到老鼠肉会这么好吃,现在先卖钱,等以后有钱了,我一定要单独炒几只来一次吃个够!”

  大家闻言都笑了起来,心里想着等有钱了,也好好吃一顿这老鼠肉。

  罗老头笑道:“你要喜欢,外公今天晚上就能给你抓几只让你吃个够,就是可能弄不出来这种香味而已!”

  王攀摇了摇头,说道:“还是算了,现在先卖钱吧,等赚到了钱,想吃什么都有!”

  第二天,王正和大家一起带着两百多斤老鼠肉干回去了,鱼换猪的生意还可以做,不过能做多久就不知道了。

  回到家,休息了一晚,第二王正在老村长那儿开了一封介绍信,又领了一百块钱后,就带着王攀和康如山出发了。

  徒步二十分钟到分下来,也就是一人一块而已。


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