第262章 小厨神（下）第1/2段
看着唐少杰进了厨房，秦岚既有点过意不去，又有点好奇，毕竟会做饭的男孩子不多，尤其是唐少杰这样的富二代那就更难得了，而且从刚才纪天薇说的来看，厨艺应该还不错。自已可有一个外号叫东京小厨神，可不能错过这个学习交流的机会。秦岚从小就立志成为一名优秀的医生，但这不不妨碍她对厨艺的爱好，她现在已经毕业实习，即将成为一名出色的医生，不过在这之前，她以经拿到了所有能拿到的厨师资格证，参加过多次厨艺比赛那是技压群雄，在RB的厨艺界也有算小有名气，毕竟RB的只能叫料理，基本的调理法构也就是切、煮、烤、蒸、炸这五种，只能算是中餐的一个旁支。大家耳熟能详的中餐八大菜系（鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽）任何一种拿出来都可以让RB料理难望其项背。学无止境，秦岚自然明白这个道理，从小就是吃中餐长大的她，自然对中餐情有独钟，这次回国另一个目的就是学习真正原汁原味中餐，中餐和博大精深的中医文化也有着千丝万缕的关系，中医大夫给病人开的药方，就像是菜单一样。
医生和厨师，看着好像风马牛不相及，其实二者还有不少惊人的相似之处，首先最直观的都是穿白大卦，白色最容易脏，这就迫使他们不得不勤换工作服保持干净卫生，如果一位穿着脏兮兮的厨师炒的菜再美味，估计也会没了胃口，同样穿着邋遢的医生，给患者的感觉也不太值得相信，其次都非常注重细节，厨师多一点盐，少一点盐就会影响到菜的味道，而且医生就看中细节了，尤其是用药，多一点少一点都不行，那可是会影响健康甚至生命，这些细节往往都和他们的实力和经验有关，也就是为什么会名厨和名医会受人追捧的原因。最后也许就是因为厨师和医生都是需要拿刀，而且对刀功的要求都非常之高。朋友同学总是笑称秦岚，不是最好的医生，也不是最好的厨师，可是在她确实厨师界最好的医生，在医学界那就是最好的厨师。
秦岚站了起来，对着纪天薇笑了笑：“嫂子，我还是去看看少杰吧，说实话，我对做饭还挺感兴趣的。”纪天薇也笑了笑：“妹妹，你还对做饭有兴趣啊，我以前也对做饭挺有兴趣的，可是这一做就是几十年，什么兴趣也没有了，你有兴趣就去看看吧，我现在这样的情况闻到味道就想吐。”纪天薇说的没有错，可是厨师做饭和家庭主妇做饭还是有所区别的，专业厨师追求极致，也就是极致的完美刀工，完美火候，完美调味，精益求精，工匠精神，是厨师的境界。讲究技巧和方法，一丝一毫不可马虎！而家庭主妇追求均衡，要打理日复一日，每日三餐。要讲究营养均衡，荤素搭配，老少皆宜！要健康，少油少盐，要适合孩子，色彩艳丽，易于吞咽。又要适合老人，卫生軟烂，低脂低糖，家常菜，不必太在乎外形。厨师的菜，卖相要好看。但归根结底做菜不是吃药，好吃是王道！专业厨师在乎精细。家庭主妇在乎坚持！秦岚看了看纪天薇的肚子，知道她现在正是反应激烈的时候：”嫂子，我看你脸色不是很好，最近应该什么都吃不下吧，你等着，我去做一个保证又营养，又好吃。“还没等纪天薇说什么，秦岚已经往厨房那里去了。确实纪天薇这几天没什么胃口，还总是吐，但是秦岚毕竟是客人，不但自已没给客人准备饭，还要让客人给自已做，有点说不过是几十年，什么兴趣也没有了，你有兴趣就去看看吧，我现在这样的情况闻到味道就想吐。”纪天薇说的没有错，可是厨师做饭和家庭主妇做饭还是有所区别的，专业厨师追求极致，也就是极致的完美刀工，完美火候，完美调味，精益求精，工匠精神，是厨师的境界。讲究技巧和方法，一丝一毫不可马虎！而家庭主妇追求均衡，要打理日复一日，每日三餐。要讲究营养均衡，荤素搭配，老少皆宜！要健康，少油少盐，要适合孩子，色彩艳丽，易于吞咽。又要适合老人，卫生軟烂，低脂低糖，家常菜，不必太在乎外形。厨师的菜，卖相要好看。但归根结底做菜不是吃药，好吃是王道！专业厨师在乎精细。家庭主妇在乎坚持！秦岚看了看纪天薇的肚子，知道她现在正是反应激烈的时候：”嫂子，我看你脸色不是很好，最近应该什么都吃不下吧，你等着，我去做一个保证又营养，又好吃。“还没等纪天薇说什么，秦岚已经往厨房那里去了。确实纪天薇这几天没什么胃口，还总是吐，但是秦岚毕竟是客人，不但自已没给客人准备饭，还要让客人给自已做，有点说不过去，看了看身边的纪天敏：“妹妹，你去看看，有什么需要帮忙的。”纪天敏当然明白姐姐的意思：“好的，姐，你好好歇着。”
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