第一百八十二章 悠闲的石林第2/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  “咦,儿子,没听说你要回家呀,我们刚吃完饭。要不你给你做饭吧。”黄凤美看到自己儿子回家,自然万分喜悦,突然间,才注意到石林身上的怪衣服,笑问,“你穿的这是什么衣服呀?好丑,好像蝙蝠。”

  “就是嘛!”家人异口同声说道。

  “呃,没什么。”石林转开话题,不想让父母担心,说道,“不用做我饭了,嘿嘿,我今晚烧烤!”

  “那好,我帮你拿架子和木碳吧。看你挺高兴嘛,有什么乐事说来听听?”石母瞧着儿子感觉笑的合不嘴,也好奇问道,好像想起什么似的,凑近他低声笑问,“小雪是不是有啦?”

  “诶,老妈,你想象力真丰富,还没结婚,那有这么快。那个烧烤我自己来吧。”

  石林笑着摆手,也不在跟他老妈扯这些话题,要不被追究不知到什么程度去了。

  石林在鱼池里捞了几条活蹦乱跳的鲫鱼,还有一条武昌鱼。

  鲫鱼都将近八两,武昌鱼一斤左右,鱼太大用来烧烤反而不好,烤不到肉的内部,不入味,当然没有那么好吃。

  石林动作很迅,七八分钟就把几条鱼去除内脏,清理干将,然后放到大碗里,混入十八香,高达58度的白酒去腥味,老生姜,盐,特级耗油,……

  还有他用中草药特制的香料,看着调料差不多后,搅均匀,让这些料入味,要不直接烤鱼,哪怕最后拌料,其实鱼肉内部也是有些腥的。

  感觉光吃鱼也不行,又从冰柜里拿了已经腌制二十来天的黄牛肉,大概半斤左右。

  这黄牛肉不是那些水牛,水牛肉不适合作烧烤,肉也不是很好吃。

  不像黄牛,一般生成在干旱地带,而石林手上的黄牛肉,是爱心村的黄牛,是生长在高原地带的,纯吃草,肉肯定有韧性。

  其实还有牦牛也比较合适烧烤,不过石林不太喜欢吃牦牛肉,它比黄牛肉更韧,不过口感不是很好,太干了,肉水份太少。

  把木碳烧好,然后放到烧烤架里,要不外面也不好起火。

  然后把烧烤架抬到别墅外的榕树下,拿上拌好的鱼和牛肉,韭菜,油盐酱醋辣椒及其它调料,还有自己爷爷酿制的一瓶葡萄酒。

  熊熊烈火下,木碳燃烧的很快,石林吹灭火苗,让木碳自然燃烧,把不锈钢网摆上架子,让它烘热消毒,感觉烤红后,刷上一层薄薄的油,不多不少,太多容易滴到木碳起火苗,太少肉很容易粘到网架上。

  石林翻了下鱼,感觉应该入味了,夹两条鱼放到网上。

  突然间就被高温逼的“兹兹”作响,同时从鱼背上也冒出一股被烤焦的香料味,有一丝烟。

  呆过一会,看着烟有点大,石林不得不把鱼翻转下,不小心被夹子掐些皮的鱼,顿时冒出一股焦香味,还伴着清香的中草药味,好像描述中的丹香,飘荡至石林的鼻腔,刺激他的味蕾。

  “咕噜!”

  石林肚子不禁闷响了几下,实在太饿了!应该说那焦黄的鱼,石林都忍不住吃了,可惜另一半还未烤熟。

  一会后,看着鱼两背烤的差不多,上油,烤一会,然后再上香料。

  没一会,香喷喷的烤鱼就出炉了,焦黄、脆嫩的鱼皮,一入口,与那牙齿碰触下,刚刚咬破鱼肉,香味顿时翻滚出,如大海浪涛汹涌而至,清爽至极!

  太美味了!

  酥脆香口、回味悠长!都感觉没法描述。

  “汪,汪!”

  “老大,老大,我来了!”

  石林没吃完半条鱼,那小狗白龙和鹦鹉皇上就跑过来了,跑过来倒是跑过来了,也没蹭上石林,而是两眼盯着石林手里,即将进嘴的半条鱼。

  “哎,等下一条吧,这条我已经吃过了,有口水!”石林仅仅瞥了一下,什么宠物先呆一边去吧,等俺吃完这条鱼再说。

 &emsbr />
本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录