第495章第1/1段
“取适量的奶油在蛋糕胚上面，用抹刀一边拍，一边转动转盘，将奶油均匀的散布开来；上面的奶油要适量的超出胚体侧面，保证有足够的量抹制蛋糕侧面；将上面的奶油基本抹平，开始摸制侧面，刀垂直，用力适中；抹刀轻贴侧面，以15度角一边转动转盘，一边朝自己的方向轻轻抹；将奶油多的地方往少的地方抹，保持侧面奶油厚度一直，并且侧面的奶油要均匀的突出上面四周一圈，以方便上面的收刀抹平；抹上面，收四周的奶油，保持刀与蛋糕表面平衡，而且每一刀都在同一水平线上，才能做到蛋糕表面的平整；最后一刀，从蛋糕最右边向蛋糕表面的最左边，至左边侧面的位置时慢慢起刀，起刀的痕迹则留在表面与侧面的交界处，整个蛋糕胚看上去就浑然一体，平整光滑了。”
张嫂在一旁，准备晚饭，所有的实在。看着旁边赵言伊一个劲的在看教程，实在是太逗了，“太太，做东西吧，你不能实在太相信与这些教程，其实道理就是那么个道理，你只要把这东西稍微的量按照他这个方面写的对，然后首饰做的差不多就算有的做的不是很一样，也没关系的。教程是死的，人是活的嘛，对不对？我觉得你可以自己先稍微试几个，如果真的做差了，也没关系嘛，对吧，熟能生巧实在不行的话要不你要直接做两个蛋糕看看到时候哪个更好一些吧？差的我们自己留着吃好了。”
“哈吼，我还给她做两个蛋糕，我才不来，我告诉你，我的经历吧，也就只能够支撑我做这么点，你让我再做什么？我可真的不行了，我站着我都嫌累，毕竟现在我又吃不下，我感觉我等一下表华，我还得坐着表。要不然我根本吃不消太累。没事，你不用管我，你就自己忙自己的吧，今天给你弄了菜都很多了，你就不用来管我了。我就让自己在这里慢慢的坐吧。做的起来，做不起来，反正听天由命，他们要是真嫌弃我要是真做失败了，我就让钟一帆往外面再买两个来。”
“哈哈哈哈哈，您别这么没有自信呀，你这话说的好像就肯定失败了，一样，我觉得没有啊，你现在不是一步步都做的很像样嘛，只要按照这个上面的来，肯定能做出来的。他不是所有的量都给你订好了吗，不会太夸张也不会太甜，或者说，等一下，烤箱预热了，以后肯定也不会那么差的，你所有的都按照他的来决定能够作出来的以前我看我女女儿也是喜欢在家里面鼓捣这些东西只要按照教程做了基本上都不会差太多的。”
“哎呦，话是这么说，那我不是感觉自己好像不太行吧，我之前也做过，结果做完以后那个锅都废了，我都有点浪费。我感觉我吧，在厨房这件事情上，好像实在是，没有什么天赋，每次都是，弄得乌烟瘴气。”
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