第4章 牛肉大作战第1/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  还真是有个性的厨子。

  别说在猫岛了,就算在人类的餐厅,敢这么对待客人的厨子真没几个。

  三只服务猫紧跟过来,黎治的话让狸花三姐妹吓得不轻,模样相同但大小略有差异的三只猫眼神呆滞的僵在原地,就像猫形态的俄罗斯套娃。

  “你是规矩?客人才是规矩!”吵闹的客人也不是吃素的,他从厨房中硬生生的走出来,高大的身材逼着黎治不得不后退几步,“马上道歉!还是你想体验一把我们的规矩?”他低下头恶狠狠的威胁道。

  萧阳直到这时才看清,夜之屋的主厨到底招惹了一个怎样的客人。

  比厨房门还高出一截的身高让黎治看起来像一个小朋友,发达的肌腱布满未穿衣服的上半身,深褐色的长头发浓密无比,简单的用绳子绑在脑后,最让人惊叹的是强健的四肢和茂盛的尾巴他的下半身完全就是一匹马!

  这家伙,是个半人马!来自希腊神话的半人马!

  意识到这一点的萧阳也顾不上手头的胡萝卜了,以前家里的书柜里正好有一本希腊神话故事,里面的半人马大多粗野暴力,如果再不缓解目前僵持的局面,实在无法想象接下来会发生什么!他放下手中的主厨刀,准备走出小屋。

  “非常抱歉。”还没等萧阳开口,一个柔和的声音率先打破紧张的局面,“影响到您的心情是我们的失误,稍后会将符合您要求的早餐送到您房间,同时作为补偿,您本次的费用全免。”

  是椿!它依然披着斗篷,白色的小脑袋藏在斗篷下,看不到它的神情。

  “椿小姐,您终于来了!你们厨子简直不讲道理!”半人马的声音略微冷静了一些,“我也不是第一次来夜之屋,以前都体验绝佳,从来没有发生今天这样的情况!昨晚上我听人说牛排特别好吃!想着今天早晨无论如何都要试一试!结果,你们的厨子竟然给我端上来两块没熟的牛排?中间还有血呢!这什么意思啊!难道在嘲笑我们半人马是野蛮的原始人吗!”

  早饭吃牛排?还真是挺有创意的。萧阳听到这半人马是熟客,稍微松了口气。既然是老客户,赔个不是也就过去了。

  “首先,那是肉汁,不是血。”谁知黎治却丝毫没有认错的意思,毫不客气的怼了回去,“其次,全熟的菲力已经算是糟蹋了一块肉,另一块竟然还要八分熟?到底是谁在嘲笑谁?”

  八分熟?萧阳瞬间明白了是怎么回事。

  一般来说,牛排的熟度分为五个等级,分别是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟,西方人多是选择三分和五分的牛排,他们认为这样最能体现牛肉的美味,甚至还有人选择全生或者近生的牛排。而东方人因为不习惯类似血液的红色肉汁往往称之为血水,选择七分熟的更多,也有一部分会选择全熟。

  这个半人马应该是觉得既然有七分熟,那也应该有八分熟九分熟,其实一般的厨子听到这样的话最多是笑笑就过去了,毕竟食物本身是为了吃到嘴里,没必要为了太多的条条框框而破坏了吃饭本身的趣味。

  可黎治不是一般的厨子

  他听到全熟的菲力牛排时恐怕已经有些恼火,菲力牛排指的是有一定厚度的牛里脊,每头牛身上只有并不多的一块,比起其他位置的牛排,菲力的肉质更嫩,但油脂却比较少,全熟的话很容易让肉质变老,一般而言,三到五分熟是最能体现其多汁软嫩的做法,绝大多数厨师也都遵从这一点,也难怪黎治会说半人马糟蹋了这块肉。

  而当他再次听到八分熟的时候一个根本不存在的熟度,假若不是这个人分的牛排,他们认为这样最能体现牛肉的美味,甚至还有人选择全生或者近生的牛排。而东方人因为不习惯类似血液的红色肉汁往往称之为血水,选择七分熟的更多,也有一部分会选择全熟。


本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录