第29章 鹌鹑虽小，全身是肉（第二更）第2/2段
剔骨刀比萧阳想象的更锋利，他不过稍微用了点力气，刀尖就从鹌鹑的外皮上探出头。
“哦不！我的天啊！可怜的鹌鹑…”奥斯卡大呼小叫的趴在鹌鹑面前，“真是太抱歉了，可怜的小东西，原谅这个手比猪还笨的人类吧…”
…比猪还笨…
“请在心里和这只鹌鹑说抱歉！”橘猫严厉的说，“然后继续剔骨！”
萧阳没有说话，他甩了甩手，弯下腰，将所有注意力都放在手指尖的触感上。
这里…不对，这里…也不对，这里…
刀轻而易举的穿过小小的关节。
原来是这种感觉！萧阳心里升起小小的胜利感，他再次在鹌鹑体内摸索着，直到解决所有的关节。
呼…他站直身体，感到额头出了一层细密的汗——连一只鹌鹑都还没有处理完。
“平缓的移动刀，分离肋骨和肉，一点一点，对，平缓的，细致的，慢一点！”奥斯卡侧着身，两个爪子不断上下摇晃，仔细观察着萧阳的动作。
随着手中刀子的滑动，萧阳感觉到那个小小的胸骨一点点脱离，而鹌鹑也随着去骨的过程慢慢反卷过去，露出内部粉嫩的肉，就像逐步敞开心扉一样。
“不不，手抬得太高，往下一些，要感受骨骼的走向，非常好!”
去除胸骨的鹌鹑失去了原本的造型，看起来软哒哒的。
“鹌鹑的肉可比想象的多。”萧阳拎起已经完成一大半去骨的鹌鹑，“还真像你说的，鹌鹑虽小，全身是肉。”
“鹌鹑的肉比骨头的占比更大，可以说是一坨饱满的肉也不过分。”奥斯卡满意的看着萧阳，“不仅鲜美，而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是一种上佳的食材。”
“就剩腿骨了。”
“给鸡腿去过骨吗？”奥斯卡问道。
“嗯，一样的方法？”
橘猫点点头，“至今为止做的不错，虽说，这只鹌鹑只能我们自己享用了。”
“...因为我刚才戳破皮了？”萧阳问道。
“难道你没仔细看菜谱吗？布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑，可是要在鹌鹑肚子里填满野米、牛肝菌和鹅肝制作的馅料的！”奥斯卡用筷子敲打着单薄的菜谱，“如果还用这只鹌鹑，你自己想象一下做出来会是什么样？”
“露馅的...鹌鹑。”
“正是，假若客人看到这样的菜品，猫岛厨房的差评定是板上钉钉，本大人绝对不允许这样的事情发生。”奥斯卡走进那只破皮的鹌鹑，“所以，一会儿我们可以把这只没用的鹌鹑吃掉，让我想想，烤着吃吧？脆皮被咬破的一瞬间，油脂的香气四溢在口腔...不不不，还是烩着吃吧，这样才不会被破坏的皮影响心情...还是红焖呢？浓郁的汤汁和细嫩的肉...”
“现在就做吗？”萧阳咽了口口水，他从昨晚到现在还没怎么吃东西，正饿着呢。
“现在？青年，你在想什么？当然不是了！”奥斯卡的筷子啪的一声打在萧阳手上，“一群嗷嗷待去骨的鹌鹑还等着你呢！”
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)