299.改进第2/3段
之前他们在李大哥这里卤过很多的肉，最后也拿回去吃了很多，味道也是很不错的。
而剩下的卤肉都让李云给卖了，也赚了不少的银子。这一次李云看到舒谨赶紧拉着她，“舒谨小姐，这是卖的那些卤肉赚的银子。”
虽然他知道现在舒谨开了两家饭馆，肯定不怎么缺银子了。但这是应该给她的，自己不能够拿。
舒谨赶紧出声拒绝，“哪有这样做事的，这些卤肉本来就是在你这里卤的。耗费的人力物力也都是你出的，而且我们还要感谢你帮我们保存这些卤肉呢。
你就不用给我了，再给我可就生疏了。”李云想了想也是这样，而且看舒谨一副确实不缺银子的样子，所以便也没有推辞了。
“这一次来是怎么了？你这是要去集市上买东西吗？”看舒谨拿着东西李云开口询问。“要是需要我帮忙尽管跟我说，李大哥这里人手比较多，力气也很大。”
舒谨说:“确实是这样的，我打算买一些鱼。到时候去教厨师们做鱼，然后上新一些新的菜品。只是不知道这鱼该在哪里买？李大哥你知道吗？”
李云连忙告诉舒谨，“这你可找对人了，我这边的兄弟就有几个是捕鱼的。你要多少鱼以后只管跟我说，我这边帮你拿鱼就行了。”
“这肯定是不错的，那我省事不好，不用再去寻找了。”买鱼可不是一件简单的事情，要保证这个鱼是比较新鲜的。
而不是已经死了很久的鱼，舒谨对于鱼也很有讲究，如果鱼不好做出来的菜更别提了。随后便要了五条鱼，想了想改成了六条。
“李大哥，这三天每天都拿六条鱼。”然后便把银子从怀里拿了出来一次性付给了李云，至于以后订购多少鱼那是以后的事情。
到时候需要预定，李云开始也是一直不收。
舒谨说:“你这样我以后可不敢在你这里买鱼了，而且这也不是你捞的鱼对不对，肯定要给别的兄弟们银子的。
这个银子不能你出，毕竟是舒家饭馆用的。”俗话说肥水不流外人田，李云想了想最后也收下了。
这些银子对于他来说不算什么，有和没有差别不大。对于舒谨来说应该够是如此，毕竟他也知道舒家饭馆的生意是什么样的。
随后李云打算派人把鱼送到舒府，舒谨拒绝了他。“把鱼三只送到舒家饭馆的总店，另外三只送到分店。麻烦李大哥了，我就先走了！”
“麻烦个什么，路上注意安全。”李云叮嘱她。就这样舒谨先去了总店，打算今天就教他们做一道比较简单的清蒸鱼。
这道菜教会之后明天再教第二道，后天再教第三道，等过了这几天再让他们练习一下。然后就可以开始卖了，当然也同样要提前宣传好。
这种鱼是有一定的时期的，过了这个时期的鱼就不怎么好吃了。所以需要把握现在这个时间，不能够拖太久。
舒谨打算留给他们两天练习的时间，也就是说五天后开始卖。随即这个告示也写了两份，分别贴到了舒家饭馆的门前。
就这样忙忙碌碌了三天，两个地方舒谨一直交替着跑，交替着教他们。
而过了这三天之后她又继续督促几位厨师多去进行练习，这些鱼她也多订购了一些。
这样他们练习起来就不用担心做坏了怎么办，在开始学一道菜的时候做不好，浪费食材是很正常的。
但是浪费的多就是技术的问题了，这几位厨师确实也没有让舒谨失望。
在做了几次之后舒谨去进行品尝就发现口感已经不错了，“这个做的已经可以了，再提升提升。等到明天的时候我们就开始上新了。”
这是舒谨的打算，明天先一个地方放十条鱼，然后看客人消费情况。主要是鱼做的时间比较久，并不能够卖的太多。
舒谨也打算在第一天的时候限量，后来来的人就卖不了了。
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