第76章 贤惠的影帝第2/3段
起油锅，烧到锅中微微冒烟，把葱姜蒜下过煸香，然后捞走。
蟹粉下锅，粘稠的膏、辣黄的板黄遇上油立马融化开，将雪白的蟹肉紧紧包裹住，这时候的蟹粉在在高温烹制下微微有一点的腥，加入两勺米酒。
酒被温度一烘，香味立马变得绵长，将腥味彻底打散，只留下鲜香气息。
再加几勺的芡汁，蟹粉立马就变得粘稠起来。
言倾慕很捧场：“点卖外也是必备生活技能，不错。曦，帮我把鱼头拿出来。”连忙又追上一句，“戴上隔热手套。”
正准备空手开烤箱的曦华：“……”
炒得金黄而浓稠的蟹粉浇在颜色略显清淡的无骨鱼头上，两股不同的鲜香立马融合在了一起，催着唾液充斥了唇齿间翻涌。
让人食指大动。
曦华把蟹粉鱼头端上了桌，回来道：“冰箱里已经有两个菜，不用再做了，不然吃不完。”
言倾慕推了她离开厨房：“最后一个辣子鸡，你上回说想要吃的。第一遍煸炒脱水都弄好了，很快的。要炒辣料了，会呛。”
起了油锅，待油温五成热的时候加入干辣椒、花椒，慢慢炸至两者香味彻底释放出来。
曦华闻着香味，肚子咕噜噜了一声。
转身去盛饭，这是她这个懒客最积极的表现。
辣子鸡的话，就需要来点饮料了。
问他：“还有饮料吗？”
炸制香料的声音有点大，他听的不是很清楚，但是看着她站在冰箱前，就知道了她在问什么，“饮料在倒数第二那层。”
曦华蹲下去抽开了抽屉。
果汁、奶茶、水果茶，各种牌子的低糖气泡水，还有各种口味维生素饮料。
“……”可真是齐全，“你不怕胖？”
言倾慕听到了，却只是勾了勾嘴角，没有回答。
将一早已经炒制脱水的鸡肉下锅，让童子鸡原本细嫩的肉质收紧更为饱满，而经过油炒的鸡皮也会变得更为酥脆，在加入料酒、盐一起快速翻炒让鸡肉所住水分的同时吸收辣椒的辣、花椒的麻。
等鸡肉熟透，那时候鸡皮吸收了酒香和调料的香味，将会是滋味最为浓郁的部分，不怕胖星人的下饭担当。
装盆，上菜。
“吃饭了。”
曦华拿了两瓶低糖的气泡水回到餐桌。
坐下前又看了眼他的身材，那腰还是那么窄，短袖下露出的双臂也一样结实。
每次同她一起吃饭都是正常吃，有时候她带回来奶茶回来给他，他也喝，食物的热量都不低，好像也没见他出去健身，至少每天她下课回来，他都在家。
身材居然都没走样。
她有些好奇，他是怎么做到的？
言倾慕瞧她盯着自己看，似乎还有点疑惑，勾唇一笑，站了起来，让她看：“怎么了？”
曦华看着他浅灰色运动裤下细细的脚踝：“你健身吗？”
言倾慕点头：“周二周三周五，下午一点到四点。”
难怪，那几天的这个点她都在上课。
得到解答，曦华挑了挑眉，坐下了：“身材不错。”
言倾慕浅淡眸色微微一动，拿了勺子递给她，“尝尝看这个蟹粉鱼头怎么样。”
曦华结果勺子挖了有鱼肉有蟹黄的。
鱼肉微弹鲜嫩，蟹粉淳厚，蟹黄的颗粒感在油脂和高温里变得不那肉质收紧更为饱满，而经过油炒的鸡皮也会变得更为酥脆，在加入料酒、盐一起快速翻炒让鸡肉所住水分的同时吸收辣椒的辣、花椒的麻。
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