第四十八章 捕鱼达人第2/2段

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  “下面有请戈登•拉姆齐为大家揭晓最终的获胜选手以及将要淘汰的厨师。”

  戈登•拉姆齐平稳匀速走到台前,他双手合握张口说道,

  “这是一场精彩的比赛,这也是异常残酷的对决,五位最优秀的厨师都展现出顶级的水准,但终归有一位将要离开。”

  “卢卡斯对不起,这一轮你将要离开,”戈登•拉姆齐神情淡然落寞,好似格外惋惜西班牙选手的离开。

  卢卡斯失落的脱掉印有他名字的特质厨师服,他将衣服叠好平放在操作台上,默然离场,现场评委以及在场观众都给他以热烈的掌声。

  “我们以热烈的掌声送给为我们奉献出精彩料理的卢卡斯先生,再让我们用同样的掌声恭喜我们直接晋级的最后一轮比赛的选手”

  戈登•拉姆齐调整语序,慷慨激昂的宣布出获得这一轮胜利的最终选手,

  “他就是,来自澳门皇雀印度餐厅的行政总厨马达范!”

  印度厨师马达范惊讶了足有四五秒钟方才回过神来,是自己么?竟然是自己获得了胜利?马达范甚至连牛肉内脏都是第一次接触,竟然能在如此艰难的比赛情况下获得优胜,实在是太出乎意料了。

  “我们的印度选手似乎还没有搞清楚状况,没错,获得直接进入最后决赛资格的就是你!”主持人麦考·金继续活跃着现场氛围,现场的掌声连绵不断几乎达到沸点。

  “下面有请马达范走到比赛休息区观看其他三位选手的比赛。”主持人指引马达范走到深棕色真皮沙发前面,马达范在宽大沙发上坐下,难掩兴奋之情的继续观看比赛。

  比赛仍在继续,酒店中央一个巨大的深蓝色海水鱼缸被工作人员降立在那里,数十种海洋鱼类在浴缸中自在遨游,随着特殊装置的启动,鱼缸上方一个类似水晶棺的透明深蓝色玻璃台面展露在眼前,确实像极了水晶棺。

  三位厨师径自向“鱼缸水晶棺”走去,走到近前棺柜,九种外观各异,大小参差的鱼类罗列其中。

  戈登•拉姆齐走到鱼缸前面,为场上的参赛者和观众一一介绍着水晶柜上的鱼类。

  “三位厨师,你们准备好了么,接下来我们要开始“捕鱼达人”了,接下来要为大家展示各式各样精美靓丽的海洋鱼类了。”

  当三位厨师将目光投入水晶柜上,三个人都发出了持续的惊叹声,太壮观,太不可思议了。

  “在你们眼前的是九种截然不同的鱼类,既有淡水鱼,也有咸水鱼,三位选手将亲自到前台甄选各自烹饪的鱼类”。

  “首先为大家隆重介绍的是岩鱼,从厨师角度来说,岩鱼是众多专业厨师的噩梦,想要将其切片简直是不可能完成的人物,整鱼周身都是鱼骨。”

  “接下来的这条鱼学名海鲂,因为其独特的身体构造,其脊骨非常难以处理。”

  “下一个是黄狮鱼,黄狮鱼也叫自狮,是RB富士山县的特产,所以制作RB刺身该鱼是经典之选,生吃味道非常鲜美。”

  “再来是鲶鱼,鲶鱼作为淡水鱼却味道鲜美,但鱼身的滑腻粘膜让整条鱼很难处理,而想做出鲜美的鲶鱼更需要不凡的技巧。”

  戈登•拉姆齐一道一道介绍着每种鱼类的不同名称和不同特性,剩余的鱼类还有比目鱼、红点鲑鱼、沙丁鱼、海鳗鱼还有挪威三文鱼。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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