第九章 泰,难以下咽第2/2段

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  “对不起,我们的主厨今天休假,老板也不在店里,所以你们还要来我们餐厅用餐么?”导游阿坤先是一顿惊讶然后向小雅和团员翻译店员的话。

  这是在下逐客令呀,厨师长和老板都不在,甚至都不知道有接待旅行团的安排,所有人都一阵茫然,地陪阿坤赶忙联系老板,和老板一阵沟通后,后厨立即安排起饭菜。

  由于没有太多准备,餐厅出菜格外的慢,半个小时功夫才端上了两道菜。

  率先上桌的是烤味拼盘,拼盘里面包含了鸡肉串、猪肉串、羊肉串,还有墨鱼块和鸭肉片,配上了烧烤酱和甜辣酱两种酱料。

  原本丰盛异常的食物却不那么让人食欲大振,明显的鸡肉串烤糊了,而猪颈肉还带着血色,羊肉串也是有点焦黑但看上去火候还差不太多。

  黎齐确实是饿了,他也顾不得那么多,拿起一串鸡肉串就放进嘴里,果真鸡肉又柴又老还有很重的焦糊味,即使占上甜辣酱也掩盖不住劣质的厨艺。

  至于猪肉串黎齐压根就不打算尝试,他勉强又拿起一串羊肉串试试口味,吃在口中还算勉强能吃,除了没有什么滋味外挑不出其他毛病。

  他又尝试了下其他食物,不是太腥就是太腻,黎齐勉强吃了一点就再也不想继续下去。

  不大一会儿功夫,第二道菜上桌,是泰式炸味拼盘,老实说光看色泽就没什么食欲,食材倒是丰富,虾饼、鱼饼、炸云吞还有咖喱角,可虾饼和鱼饼一看就炸的都过重,焦糊味还没入口就能闻的清明。

  炸云吞看到眼中还有些卖相,黎齐率先一块夹入口中,可这宛如石块的口感直硬的直接硌掉牙齿,嘎嘣嘎嘣作响!

  厨师用小火低温慢炸,炸的太过火,馅料干硬的没有一点水分,黎齐不禁暗想,“是不是真正的泰国人做饭都是这个样子……”

  缓慢的上菜速度就已经让团友情绪烦躁,低劣的做菜水准更是让团员大呼欺骗。

  众人胡乱垫补两口后,第三道菜直接上了冬阴功汤,还没吃到什么东西,酸辣浓烈的冬阴功就率先上桌了,这......

  一阵无语。

  毕竟是泰国最具地方特色的国汤,试一下吧,也许会有惊喜呢。

  团员们手持碗筷,但以无人争抢着盛汤,平静、无奈,缓慢、迟疑的一一盛入碗里品尝,导游小雅也皱着眉头盛了一碗。

  这是冬阴功汤?无法形容,酸,酸的离谱,柠檬的味道太过酸烈,腥,鱼露加的太过厚重,完全盖住虾肉原本的鲜甜,汤味的辣度不足,冬阴功汤的浓烈香辣完全没有体现,咖喱味也太淡,香料味又太轻,应该还添加了椰奶,但椰奶的味道又比较厚重,最最离谱的连冬阴功汤应有香茅味道也一点没有。

  前面的两道菜要说有失水准,那第三道冬阴功就完全是砸锅了,这要是在国内就完全可能砸招牌了,黎齐已经放下了碗筷,不再想进食下去。

  他本想起身找导游谈谈,同桌的东北夫妇率先站了起来,男子怒声爆吼到:

  “咋整的!给吃的猪食呀!”

  “把你们厨师叫出来,看不起我们还是咋地!”

  “就是,就是,猪都不吃,你们就是这样对待给你们钱的上帝的呀”

  受到两夫妇的感染旅团的其他人也随声应和,言语攻击着。

  导游小雅脸色早就由红变紫,由紫变青,当她吃了第一口烤肉串时,她就被腻的无话可说,冬阴功汤上桌她本是想好好品尝的,可就这汤她几乎没喷出来,碍于工作的缘故她也不好发作,但看到团友们群情激奋,她自己都差点没忍住叫骂出声。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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