第779章第1/2段
玉哥儿它们三个疯够了，嘴里叼着鸡、鸭和鱼颠颠儿的跑到方默南跟前，一脸希冀地看着方默南。
“喂！你们三个可真行！吃生的不行啊！”方默南笑骂着它们，真把她当煮饭婆了。“现在不行，你们得等会儿。”
三个小家伙儿遗憾的松开口，鸡扑棱扑棱两下翅膀，连跑带飞了跑了。
大叶子爪子上的鱼看样子都比它还大真不知它怎么从水库里运来的。
看样子这鱼是出气多，进气少，马上就要死翘翘了，扔到水里也活不了了。大叶子倒好，直接啃啃生吃了，吃完还满意的拍拍肚子，一副餍足的表情。
“你这家伙！”方默南失笑摇头。
玉哥儿也把嘴里叼着的野鸭子放了，一逃离鹰嘴，野鸭子飞也似的逃了。
“呵呵……这个早上真够热闹的。”林老爷子笑道，“看来南南新带回来了玉哥儿也是个小机灵鬼儿。”
“早上好！爷爷。”
“早上好！老爷子。”方默南和贺军尧一起说道。
“好好！你们这是刚刚铲完雪。”林老爷子看他二人拿着铁锹问道。
“对啊！一直铲到了山虽然不像经常下厨房的，但绝对不是四体不勤、五谷不分的主，还把猪肉里面的白色的丝丝缕缕都剃了出来。
“你这孩子，怎么能让客人剁！还是我来！水还没开呢！”姥姥伸手说道。
“行了！姥姥，他干的好好的，让他做呗！”方默南拦阻道，她俏皮地吐吐舌头，一脸笑意看着他道，“那就拜托你了。”
贺军尧别有深意地看她一眼，收回眼神，认真的剁猪肉。
方默南则熟练处理螃蟹，“当当当……”贺军尧剁馅儿的声音还挺响的。
方默南.将他剁好的猪肉茸，和自己处理好剁碎的蟹肉，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。
“水开了，我来熬粥！姥姥包汤包如何！”方默南说道。
“好！”姥姥洗洗手，把昨天晚上发好的面，从面盆里拿了出来，开始包汤包。
“大军！别动手了，这个我来！”姥姥看着贺军尧卷袖子，赶紧说道。
“我在部队也包过包子。”贺军尧沉声说道。每年过年，如果不出任务，他都会和士兵们一起包饺子，一起过节，与兵同乐。虽然他坐在那里给大家带来更大的压力，不过他本人没有自觉。
所以他自认包的还不错，太难看的话有损他的光辉形象，虽然没有人敢嘲笑他。
于是姥姥不在说话，擀好的片交给贺军尧包汤包，有专业级的水准。
方默南开水下大米和小米下进砂锅里，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮粥糊底的经验?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，顺着同一个方向，慢慢的搅，搅道大米变成细细绵软的粥蓉。一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
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