第一七七章新车2第2/2段
“麻婆豆腐也有点人！你有没有提醒客人这道是辣菜，入口还麻。”何善问道。
“不用解释，客人是我们自己国家的人。”张谅绑上头巾，防止头发乱掉进不该掉的地方。
“吱吱吱……”何善将鱼下锅，煎至两面焦黄。
张谅则另一个灶台做茄汁大虾。
“大爷，尝下味。”
何善用手指沾了下张谅调制的茄汁，“菜单上的菜挺重口，再加点醋，解腻。”
张谅自己也尝了，“明白。”
两人配合默契，丝毫无一丝慌乱。
“丫头！”
“来嘞。”
“照相，上菜。”何善把上碟的红烧鱼放在一边，着手做糖醋里脊。
腌制的步骤上午就完成了，只需要裹上面糊，下锅油炸即可。
钟霈茹会做饭，简单的给红烧鱼摆盘点缀好能拍照，上菜招待客人。
“小谅，帮我看下油。”何善要调制面糊，无法分心。
“我一直再看着呢。”张谅把做好的茄汁大虾进行简单的摆盘完，“丫头，上菜！”
“等下麻婆豆腐你做，我来炒菜。”何善用筷子拨匀面糊。
“必须的。”张谅背着何大爷偷笑，显然是发现了其不能吃辣也不会做辣菜的秘密。
张谅接着把油温控小，“糖醋里脊我来，大爷你把青菜先炒菜吧。”
“那你把大灶的油倒小灶上。”何善说罢扭头看着菜篮，“那么多蔬菜炒哪样好呢？”
张谅灵机一动，“明天弄份凉拌菜怎么样？”
“我也要记你一功。”何善拿起黄瓜，“下酒菜整起来。”
张谅将里脊肉下入面糊，“我下午给大爷炸盘花生米，晚上下酒怎么样？”
“大功一件！”何善用刀背一刀黄瓜拍烂。
撞见这一幕的钟霈茹费解道：“不是炒时蔬么，怎么变成拍黄瓜了？”
何善：……
张谅大笑：“大爷奔下酒菜做去了。”
拍烂的黄瓜没有浪费，店里有榨汁机。
何善喝不下这玩意，便宜了钟霈茹丫头。
食物照片起到宣传效果，客人断断续续的来了三桌外国游客。
何善和张谅两厨师算是尽心尽责的完成头一午市的厨师任务。
洗完的交给两小丫头，何善再次坐在树下享受海风，吹着吹着就睡着了。
………
“白天我接待我6桌客人，晚上再接再厉，我们争取接待7桌！”黄太子的激励道：“7桌！”
“7桌！”响应号召的只要周夏和钟霈茹，张谅完全就是给太子一个面子。
赵燕一脸冷漠，何善则面无表情，黄太子一点都没到激励令这两人。
“太子，你长点志气行不行。”赵燕抱着双手，“就比白天多一桌的话你也讲的出口，你对我们两位大厨是多没信心呀。”
何善刚睡醒的，打了个哈欠，问张谅，“食材都够么？”
张谅：“虾没了。”
何善：“那就不做虾了，换……”
“拍黄瓜。”众人有感而发，默契报上一道菜名。
何善嘴角抽搐了一下，伸手从后摁在张谅的黄太子的后颈上，“翅膀都硬了是吧。”
两人讪笑：“没有，没有。”
“滚去干活！”何善给了两人各脑袋一掌。
真打不是假打，听到响脆声的三位女性不由脖子一缩，纷纷离开何大爷的视线范围之内。
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