第179章 露一手第1/2段

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  随着一手出神入化的颠勺完成。

  李牧拿着锅盖,将爆锅之后的火焰熄灭,烧成金金色的虾仁随即被倒进备菜盘子里备用。

  接下来,李牧将食材按照脑海中记忆的比例放入碗中,迅速的搅动,不一会的功夫,粘稠的蛋液便已经调试完成,整体金黄,还散发出一股蛋香,接下来便是用油火烹饪,待成型后倒入餐盘中即可。

  就着锅里的热油,李牧控制着火候将蛋液倒入锅中,轻轻地晃动铁锅,让蛋液在锅中受到均匀而又充分的热量,同时在心中默默的计数。

  不多时,整个后厨传出了浓郁的香味,直接就将本就混杂别的菜香味给覆盖住,成了一枝独秀。

  “好香啊。”

  季妙妙耸了耸鼻子,生怕打扰李牧做饭,但口水已经快滴出来了。

  此时她的直播间里,粉丝们已经被李牧的两手绝活彻底震撼住。

  “这厨艺,太牛了。

  “小哥这手艺简直是绝了啊!”

  “这不是厨神是什么?简直比看电影还爽。”

  见李牧起锅乘出蛋羹,季妙妙急忙拉近镜头去看。

  金金色的蛋皮充分包裹着软糯的蛋糊,果冻一样的蛋羹均匀的倒入了餐盘之中。

  当最后一滴蛋羹落入餐盘,季妙妙眼珠子都快瞪到地上去了,原因无他,整口锅中,竟然没有一丝一毫的残留。

  哪怕是清水,在从锅中过一道,大概也会有水滴沾在锅上。

  李牧到底是怎么做到的?!

  哪怕是家里的二姐和三姐,做出来的菜,也没有李牧这样的手艺。

  餐盘中,蛋身看起来浓郁金黄,整体浑然天成,色泽非常鲜艳,再加上浓郁的香味,相当的容易引起人的食欲。

  若是尝一口的话,一定会被略带Q弹的那种软趴趴的感觉所迷上。

  李牧把昨天放进保鲜层的隔夜米饭盛了一些出来,铁锅烧热。倒入食用油,把葱末和姜末放进煸炒出香味,放入一部分米饭以及炒好的金蛋,翻炒均匀,加入少许食盐调味即可出锅。

  “蛋炒饭?”

  看着包裹着虾仁,蛋粒的炒饭一起出锅。

  季妙妙呆住了。

  这馥郁的香气,她还是第一次闻。

  感觉熟悉又陌生。

  李牧此时已经看到了季妙妙,回过头来对她一笑说道:

  “醒这么早?”

  季妙妙俏脸一红,莫名地,看着身穿围裙的李牧,感觉整个人身上都发出灿烂的光芒。

  “嗯。”

  盛了碗蛋炒饭递给季妙妙,李牧一边递过去,一边说道:

  “先吃一口还是等大姐她们起来一起吃?”

  季妙妙本来很想说等家人起来一起吃。

  可是看着上面已经撒上葱花芝麻,原本拒绝的话语怎么也说不出口。

  端过饭。

  接过李牧递来的哨子。

  季妙妙将镜头对准米饭。

  饱满的大米像一粒粒珍珠,点缀在上面的葱花像颗颗翡翠,黄嫩的鸡蛋宛如碎金闪烁。

  这饭也被称作“碎金饭”,只看外表就已令人馋的口水都出来了。

  季妙妙拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。

  顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。

  在空中细细品尝,鸡蛋的酥,米饭的软,虾仁的鲜。

  有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被季妙妙吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。

  “太好吃了。”

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